精美月饼自制，一看月饼配方表就会做出美味佳品！

精美月饼自制,一看月饼配方表就会做出美味佳品!这里为大家介绍的是具体做法,不知道大家有没有掌握呢?下面我们就一起来学习吧!

一、中秋节月饼配方大全

材料:

低筋面粉180g、泡打粉4g、细砂糖45g、黄油45g、水90g、鸡蛋黄2个、油酥。

做法:

1.把黄油和泡打粉放在一起,搅拌均匀。

2.蛋黄和油酥放一起,搅拌均匀。

3.和面,揉成面团。

4.将面团搓成长条,切成大小相等的面剂。

5.用小刀在中间划出十字花纹,再把面剂揉圆。

6.擀成薄饼,擀好后涂上蛋黄液,再撒上面粉,将面皮拉起。

7.从一边卷起,收口朝下。

8.然后按扁。

9.用擀面杖擀成圆形。

10.月饼模里涂油,将面饼放入模子里,压出月饼花纹。

11.烤箱180度预热5分钟,放入月饼,烤5分钟左右即可。

二、中秋节月饼的做法

中秋节吃月饼是中国的传统习俗,在节日里有许多讲究。月饼又称作“月团子”、“团圆饼”、“月家花糕”、“月家花糕”、“小点心”等。

1、月饼富含蛋白质,月饼里含有大量的蛋白质,有助消化的作用。有促进宝宝发育的作用。月饼里还含有丰富的维生素和微量元素,

2、月饼里的水果和蔬菜含有大量的膳食纤维,月饼里的水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维,月饼里的蔬菜含有丰富的维生素和微量元素,

3、有促进宝宝生长发育的作用。有促进宝宝生长发育的作用。月饼里的水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维,

月饼怎么吃

月饼的制作方法有很多种,馅料的选择也是非常关键的,馅料选用的好不好影响到月饼的口感,那么月饼怎么吃呢?下面就来看看月饼的制作方法吧。