精彩烧烤大餐！集成灶烧烤菜谱一网打尽

精彩烧烤大餐!集成灶烧烤菜谱一网打尽

烧烤

1、烧烤的菜品可以选麻辣、咸香、鲜香、爽口的菜品。

2、有特殊孜然味的菜品也可以选孜然粒,比如麻辣烫、麻辣烫。

3、有烤盘的,可以用烤箱。

4、如果想吃烤的蔬菜,可以准备蔬菜烧烤。精彩烧烤大餐!集成灶烧烤菜谱一网打尽!大餐一堆,其实烧烤菜谱可以不好吃,但烧烤、油炸、烤制都是“简单”的东西,基本上是很轻松做出来的。

小葱烧烤菜谱一:土豆红烧肉

材料:土豆1个,五花肉500g,葱适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,油适量

做法:

1.准备好所需食材,将土豆去皮洗净切块。

2.五花肉切块,葱姜切片。

3.锅内倒油,烧热后放入葱姜炒香。

4.倒入五花肉翻炒。

5.加入适量的生抽。

6.加入适量的清水。

7.放入土豆块。

8.大火烧开。

9.转小火炖1小时左右。

10.加入适量的盐。

11.土豆熟了,加少许的糖,加入适量的鸡精即可。

小贴士:土豆一定要炖熟透,炖的时候一定要放点油,这样味道才会更香。

小贴士:这道菜营养丰富,可补脾和胃,益气生津,宽肠通便,养心安神,益肾益肾。

小葱烧烤菜谱二:辣椒烧烤

材料:五花肉,小葱,辣椒,姜,蒜,油,酱油,白糖,盐

1.五花肉切块,葱姜蒜切末,辣椒切小段,小葱切小段,五花肉加入酱油,白糖,盐,油,料酒腌制一会。

2.五花肉腌好后,倒掉盘子里的油,重新加热,待油热后,倒入辣椒段和葱姜蒜,翻炒,加少量水,煮熟后,倒入五花肉,继续翻炒。

3.直至五花肉熟透,加入适量的酱油,盐,再翻炒几下,起锅。

小贴士:五花肉要事先腌好,这样,可以缩短烤制时间,让五花肉的口感更好。

小贴士:五花肉不要切太小,容易烤焦,肉熟透后,表面会出现很多褶皱,不利于肉味的更好。

小葱烧烤菜谱三:土豆烧烤

材料:土豆,大葱,大蒜,酱油,鸡精,盐

1.土豆去皮切块,大葱切葱花,大蒜切片。

2.将土豆块放入烤箱烤熟,烤到表皮金黄,土豆表皮变硬,稍微烤一下就可以了。