粉皮丝的做法大全，让你轻松变身厨艺高手！

一、粉皮丝的做法大全

原料:猪肉丝500克,鸡蛋一个,淀粉1汤匙,清水10汤匙,料酒,酱油,花椒粉,植物油适量。

做法:

1.猪肉丝用料酒、盐、鸡蛋拌匀,再加入淀粉、清水、料酒拌匀,再加入葱姜末,拌匀备用;

2.锅内放入油,油热后,将拌好的猪肉丝放入,炸至金黄色后捞出;

3.锅内留底油,放入花椒粉、葱姜末煸香,再放入炸好的猪肉丝,烹入料酒,加入清水、盐、味精、花椒粉,翻炒;

4.待收汁,出锅即可。

二、粉皮丝的做法大全

原料:土豆1个,面粉200克,鸡蛋1个,

1.土豆去皮切丝,葱姜切丝,鸡蛋打散,放盐搅拌均匀。

2.锅内放油,油热后放入葱花、姜丝,再放入土豆丝,用筷子翻炒至8成熟,放入土豆丝,放炒匀即可。

三、土豆粉丝的做法大全

原料:土豆1个,鸡蛋1个,

2.锅内放油,油热后,放入葱花、姜丝,再放入土豆丝,用筷子翻炒至8成熟,放入土豆丝,放炒匀即可。

四、炸土豆丝的做法

原料:土豆,面粉,醋,

1.土豆去皮,清洗干净,切成丝,用开水焯一下。

2.土豆丝捞出沥干水分。

3.葱切葱花,姜切丝,辣椒切丝。

4.将土豆丝,葱姜丝,辣椒丝,葱姜丝放入盆中,倒入醋,油,拌匀。

5.将拌好的土豆丝,再放入面粉,拌匀。粉皮丝的做法大全,让你轻松变身厨艺高手!大家可以学起来!

1、材料:猪肉、粉皮、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、糖

2、先把猪肉切丝,加入葱姜蒜末,料酒,豆瓣酱,糖,料酒腌制一下。

3、粉皮用温水浸泡,泡软后切成丝。

4、热锅下油,下姜丝煸炒,加入豆瓣酱,翻炒出香味。

5、加入猪肉丝,翻炒。

6、加入适量的清水,大火煮开。

7、加入粉皮丝,盖上锅盖小火煮5分钟。

8、加入辣椒粉,调入适量的味精,蒜末,翻炒均匀。

9、煮好的粉皮丝捞出,装盘,撒点葱花,装盘。