粉丝炒大白菜，营养又美味，家常菜谱分享

粉丝炒大白菜,家常菜谱分享。

1.粉丝提前用冷水泡发。

2.大白菜洗净,去蒂,切成段。

3.蒜切末,姜切末,小葱切碎。

4.把粉丝放入开水中,煮3分钟,捞起沥干。

5.热锅倒油,放入蒜末、姜末、葱末爆香,放入粉丝,翻炒。

6.加入酱油、盐、味精、香油炒匀,

7.把大白菜放入锅中翻炒,加入粉丝,继续翻炒。

8.最后淋上热油,即可装盘。

1、做这道粉丝炒大白菜的材料:粉丝,大白菜,青辣椒,胡萝卜,蒜末,葱末,盐,鸡精。

2、将粉丝用冷水泡发。

3、大白菜、胡萝卜、蒜末、葱末备用。

4、起锅放油,放入蒜末、姜末爆香,放入大白菜、胡萝卜、蒜末翻炒。

5、加入酱油、盐、鸡精炒匀,

6、把粉丝放入锅中翻炒。

7、加入大白菜、葱末翻炒。

8、最后淋上热油,即可装盘。

【粉丝的功效与作用】

1.预防动脉硬化

我们知道,人体血液中胆固醇含量过多是会导致心血管疾病的。而粉丝中含有的大量膳食纤维能够帮助肠胃蠕动,从而预防便秘,减少血液中胆固醇的含量,有效预防心脑血管疾病。

2.降低血脂

粉丝能够帮助预防心脑血管疾病。而且粉丝中含有丰富的膳食纤维,能够帮助降低胆固醇,防止血液中胆固醇的含量,对于预防心脑血管疾病有很大的帮助。

3.预防癌症

粉丝中含有大量的维生素B,能够帮助我们防止营养不良,降低癌症的发病率。粉丝中含有一种独特的物质叫做异硫氰酸丙酯,这种物质能够帮助清除人体内的癌细胞,从而有效预防癌症。

4.防止便秘

粉丝中含有丰富的膳食纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,从而预防便秘。而且粉丝中含有的丰富膳食纤维能够帮助促进肠胃的蠕动,从而有效预防便秘。

5.帮助减肥

粉丝能够帮助促进肠道中脂肪的排出,从而避免积聚。而且粉丝中含有的多种微量元素,能够帮助分解人体内的多余脂肪,从而帮助减肥。

6.润肠通便

粉丝能够帮助促进肠胃中的肠道蠕动,从而有效预防便秘。粉丝炒大白菜,家常菜谱分享!粉丝是粉丝的一种,但是因为粉丝比较细,所以吃起来很容易碎掉,对于肠胃不好的人来说,就不建议这样做,因为这种食材的滑溜溜的感觉,会使人感觉到肚子不舒服。粉丝可以用来炒,做成粉丝炒大白菜,但是要注意的是,因为粉丝中含有一种胶质,会使得粉丝在烹饪过程中融化,对于肠胃不好的人来说,就会导致消化不良,会造成便秘。粉丝炒大白菜,家常菜谱分享!

粉丝炒大白菜

材料

粉丝1把,大白菜1颗,红辣椒2个,盐1小匙,酱油1大匙,味精1小匙,胡椒粉1小匙

做法

1.粉丝用水泡软,白菜洗净,红辣椒洗净,去籽,切丝,辣椒切丝。

2.热锅冷油,放入红辣椒丝炒香,加入白菜丝,加盐、酱油、味精、胡椒粉、辣椒丝炒匀,再放入粉丝炒熟即可。

小诀窍

注意:1、粉丝要事先用水泡软,否则炒制时易碎。

2、白菜一定要提前泡软,否则炒制时易碎。

大白菜粉丝汤

粉丝200克,大白菜250克,鸡蛋1个,高汤或清水适量,葱2根,姜1小块,盐1茶匙5克,鸡精1/2茶匙3克,生抽1汤匙2ml,香油1/2茶匙3ml

1.粉丝用开水泡软,白菜洗净,切成大块;葱切段、姜切片。

2.鸡蛋打散,炒锅内放少许油,油热后,放入葱段、姜片炒出香味。

3.放入鸡蛋,煎成鸡蛋饼,

4.锅中放入高汤或清水,大火煮开,放入白菜片,煮开后加入粉丝,待粉丝煮软后,放入鸡蛋饼,再次煮开后,加入盐、鸡精、生抽、香油,搅匀即可。

粉丝,白菜,葱,盐,鸡精

1.白菜切成大小合适的块,粉丝用开水泡软。

2.锅内放少许油,放入葱姜爆香,放入白菜翻炒,放入适量的盐和鸡精调味。

3.放入粉丝翻炒均匀即可。

白菜粉丝汤的做法

主料:白菜,粉丝,鸡蛋

辅料:盐,鸡精,葱,姜,蒜,香油

1.准备好所需要的材料。