粉丝扇贝肉的家常美味，教你全套做法

一、粉丝扇贝肉的家常做法

主料:扇贝肉400g

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱花适量

做法:

1.粉丝用温水泡软,

2.把粉丝剪短,再泡在水里

3.把扇贝肉切丁,

4.锅中放少许油,把蒜末炒香,然后放入粉丝炒一分钟。

5.再放入扇贝肉,加少许生抽,酱油,料酒,胡椒粉,盐,姜,蒜。

6.炒匀。

7.最后放入葱花炒匀即可。

二、粉丝扇贝肉的家常做法

主料:粉丝200g、扇贝肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量

1.扇贝肉洗净

2.粉丝泡发

3.蒜切末,

4.炒锅放油,烧热。

5.放入蒜末炒香。

6.再放入扇贝肉。

7.炒匀。

8.再放入粉丝。

9.炒匀。

10.最后放入生抽。

11.放盐调味。

12.出锅装盘。

三、扇贝肉的功效与作用

扇贝肉中含有丰富的镁,能够帮助缓解紧张、焦虑的心情,对心脏、血管、肝脏和神经系统有很好的调节作用。扇贝肉中的微量元素,对于抑制细胞癌变和扩散有很好的效果,能增强人体的免疫力。扇贝肉中含有维生素E,能够帮助抗击自由基,使皮肤更加滋润、有弹性,还能预防皮肤干燥。扇贝肉中的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化。扇贝肉中的胆固醇,能够预防动脉硬化,延缓皮肤衰老,还能保护眼睛,保持视力。扇贝肉中的蛋白质和氨基酸,能够促进人体生长,对于调节人体机能有很好的效果。扇贝肉还能够增强人体的免疫力,抑制肿瘤细胞的生长,能够保护细胞的DNA,能够促进人体的生长发育。