简易白豆炖猪蹄的做法分享

准备猪蹄500克,准备白豆150克,另外准备生姜和食盐、大料适量,另外准备八角和香叶适量,准备花椒、茴香、丁香等调味品。

把猪蹄清洗干净,然后切成大块儿,然后用温水浸泡半小时,然后沥干水分,锅中放入适量的油,油热以后放入冰糖,用小火炒到融化,然后加入冰糖,然后炒成金黄色,锅中放入葱姜蒜,炒出香味,然后放入猪蹄,翻炒均匀,然后加入适量的开水,大火烧开,转成小火,继续煮半个小时,然后再放入白豆,大火烧开,然后转成中小火,炖一个半小时左右,再加入适量的盐,再炖十分钟左右,关火,撒入适量的味精,这道白豆炖猪蹄就做好了。

这道白豆炖猪蹄非常的简单,吃起来非常的美味,吃起来具有很好的催乳的作用,对于哺乳期的女性来说,适当的吃一些有很好的催乳的效果,在炖猪蹄的时候,如果时间比较长,这时候再放盐,吃起来会感觉口感比较差,所以说在这个时间段,可以适当的放一些生姜,来促进催乳的作用,另外在炖猪蹄的时候,可以放一些具有很好的保健功效的食材,这样做出来的猪蹄,吃起来有很好的催乳的作用。

以上简单的了解了白豆炖猪蹄的做法,白豆炖猪蹄的做法非常的简单,如果想要吃起来非常的美味,这个时间一定要掌握好,不能放盐,放盐过多的话会导致猪蹄的口感非常的差,如果放盐过少,反而不利于下奶,所以说在这方面一定要有所注意。

白豆炖猪蹄的营养价值非常的高,具有很好的催乳的作用,因为白豆炖猪蹄非常的补,在下奶方面的作用是不错的,具有很好的下奶的功效,对于产后的女性来说,适当的吃一些有很好的催乳的作用,在炖猪蹄的时候可以放一些具有很好的保健功效的食材,这对于促进女性生下宝宝的功效也是非常的好的。