简易泰式海鲜炒饭，让你在家享受正宗泰国风味！

简易泰式海鲜炒饭,让你在家享受正宗泰国风味!这道菜可以说是有一定的生活气息,除了汤汁的本身味道之外,还可以根据自己的口味加上一些调料,既美味又营养。

材料:五花肉、香菇、红青椒、葱、番茄酱、白糖

做法:

1、五花肉、香菇、青椒、葱、番茄酱、白糖

2、洋葱切丁,五花肉切片,红辣椒切丁,青椒切丁,香菇切丁,洋葱切丁

3、香菇丁、洋葱丁、辣椒丁、白糖混合

4、锅烧热,放少许油,下肉片煸炒

5、炒至肉片变色,盛出

6、锅内放少许油,下洋葱煸炒

7、下五花肉煸炒

8、下香菇煸炒

9、加入辣椒丁、青椒煸炒

10、下白糖调味

11、下蚝油

12、下香菇煸炒

13、下蒜末

14、下葱段

15、翻炒均匀

16、最后下少许白糖,出锅

烹饪技巧

1、煸炒肉片的时候,一定要先把肉片煸炒变色,这样可以让肉片充分变香,煸炒出的肉片更香。

2、在炒五花肉的时候,可以把洋葱煸炒,煸炒出的肉片更香。

3、洋葱有很强的杀菌能力,有一定的降血脂作用,对于预防心血管疾病有很大的好处。

4、洋葱这三种食材搭配,更有利于辣椒和洋葱的营养成分释放出来,有助于人体吸收营养。

洋葱炒肉片

洋葱炒肉片,这道菜是中国东北的家常菜。

洋葱炒肉片,把洋葱切成片,然后放入油锅炒。等到洋葱变成微黄就可以了。然后再把肉片放入,加入少许料酒,生抽,少许盐,鸡精,适量的水,炒匀。最后再放洋葱,煸炒几下就可以出锅了。简易泰式海鲜炒饭,让你在家享受正宗泰国风味!

食材:

主料:泰国甜虾仁(适量)、泰国紫苏叶(适量)、青椒(适量)

辅料:

油适量、盐适量、黑胡椒适量、香葱(适量)

步骤:

1.先准备好食材。

2.将油加热至5成热,加入洋葱煸香,再加入青椒炒出香味。

3.加入香葱煸香。

4.加入泰国甜虾仁煸炒。

5.加入洋葱煸香。

6.加入米饭翻炒均匀。

7.加入盐和黑胡椒。

8.加入香葱炒匀。

9.最后加入白饭。

10.最后加入青椒,炒匀即可。

【香辣海鲜炒饭】

主料:大米饭200克、泰国虾仁(适量)、泰国香米(适量)、油适量、盐适量、洋葱(适量)

1.泰国香米提前用清水浸泡20分钟。

2.泰国虾仁(适量)切碎。

3.泰国香米浸泡20分钟后沥干水分。

4.洋葱切丝。

5.起油锅,放入洋葱煸香。

6.加入泰国虾仁翻炒。

7.加入米饭。

8.炒匀。

9.加入适量盐。

10.加入适量黑胡椒粉。

11.翻炒均匀。

12.加入适量盐调味。

13.出锅装盘。

【咖喱海鲜饭】

主料:泰国虾仁(适量)、泰国香米(适量)、青椒(适量)、米饭(适量)

1.将泰国虾仁洗净,青椒切块。

2.起油锅,将洋葱煸香。

3.加入米饭。

4.翻炒均匀。

5.加入适量盐。

6.翻炒均匀。

7.加入适量黑胡椒粉。

8.翻炒均匀。

9.加入适量咖喱粉。

10.翻炒均匀。

11.出锅装盘。

【咖喱牛肉饭】

主料:牛肉(肥瘦)100g、椰汁(适量)、咖喱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、米饭(适量)

1.牛肉切成1cm见方的小丁。

2.切好的牛肉放入加了椰汁的清水中浸泡半小时,取出沥干水分。

3.锅中放适量油,放入蒜炒香。

4.加入洋葱炒香。