简单蒸煮猪血，美味简单又营养

简单蒸煮猪血,美味简单又营养。猪血是人体补充营养的重要来源,猪血不仅可以直接吃,还可以用来做蒸煮猪血,比如可以用新鲜的猪血煮粥,不仅味道好,而且营养价值也高,适合男女老少食用。

1.做法一

先把猪血洗净,用沸水焯一下,然后用冷水冲凉,然后用刀把猪血切成大小均匀的块,再放入盆中,加入适量的食盐、老抽、糖、再加一些水,然后再调入适量的鸡精,充分的最后放到一边备用。将锅里倒入适量的水,等到水烧开后,再把猪血块放入锅中,待猪血煮熟后捞出,然后再倒入大碗中,再加入适量的水,再倒入适量的食盐,放入适量的味精,再次最后再撒上葱花,就可以开吃了。

2.做法二

将猪血切成大小均匀的块状,然后再加入适量的食盐、再把猪血切成大小均匀的块,再放入盆中,加入适量的水,最后再加入适量的鸡精,再把它放入冰箱中冷藏,24小时之后就可以取出来吃了。

3.做法三

猪血清洗干净,然后用沸水焯一下,然后用冷水冲凉,再把猪血切成大小均匀的块状,然后再放入碗中,加入适量的食盐、老抽、再加入适量的水,调匀之后再加入适量的味精,最后再加入适量的食用油,搅拌均匀之后再撒上葱花就可以吃了。

猪血的营养价值

1.猪血中含有大量的蛋白质,还有大量的钙、磷、铁等矿物质,能够补充人体所需营养。

2.猪血中含有大量的维生素K,能够促进血液凝固,还能够预防和治疗皮肤出血,还能够预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。

3.猪血中含有丰富的蛋白质,还含有丰富的铁元素,能够为人体补充营养。

4.猪血中含有的血红素铁是人体造血所必需的物质,能够预防和治疗缺铁性贫血。简单蒸煮猪血,美味简单又营养,不仅做法简单,营养价值也很高,猪血中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的功效,猪血可以促进铁的吸收,同时还能起到润肠通便的效果,猪血比较清淡,可以当做肉类食物,也可以当做蔬菜,两者搭配在一起,做出来的口感都非常好,同时做法简单,对于减肥的人来说,也是比较好的选择。

材料

猪血250g、胡萝卜半根、土豆1个、生姜3片、大葱1段、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙

做法

1、猪血洗净,去血块。

2、胡萝卜洗净,切块。

3、土豆去皮,切块。

4、猪血加料酒、姜片、大葱、盐、白胡椒粉、生抽拌匀。

5、锅中放水,烧开后,放入猪血,煮2分钟。

6、然后放入胡萝卜和土豆,煮至土豆熟透即可。

小诀窍

1、猪血不适合一次性吃太多,以免增加消化系统的负担,导致胃酸过多,引起胃部不适。

2、猪血可换成猪脊骨、猪肘子,吃法同

猪脊骨:有补气养血的作用。

猪脊骨:有补虚损,益精血的作用。

猪肘子:有补虚损,益精血的作用。

猪脊骨:有补脾胃,益气血的作用。适宜于脾胃虚弱、气短乏力、身体

猪脊骨炖什么好

猪脊骨炖什么好?可以根据自己的口味来选择猪脊骨炖什么好?

一、黑豆炖猪脊骨

材料:猪脊骨1根,黑豆50克,葱姜、蒜、料酒、酱油、盐、鸡精适量。