简单的食材，轻松制作的甜点指南

简单的食材,轻松制作的甜点指南

美味的食材,轻松制作的甜点指南

材料:胡萝卜,鸡蛋,盐,酱油,白糖,料酒,醋,白胡椒,香菜

做法:

1.胡萝卜去皮洗净,切成菱形块,放入蒸锅中,蒸大约20分钟,蒸好后取出,晾凉备用。

2.鸡蛋打散,放入盘中,加入盐、白糖、料酒、醋、酱油、白胡椒、香菜,搅拌均匀。

3.胡萝卜块放入蛋液中,拌匀,使胡萝卜块和蛋液更加均匀,蛋液更加均匀,这样炸出来的鸡蛋更加漂亮。

4.锅中倒入油,放入胡萝卜块,炸至金黄色后捞出,控干油备用。

5.锅中倒入油,待油温6成热时,放入盐、白糖、料酒、酱油、醋、白胡椒,翻炒均匀。

6.锅中倒入油,放入胡萝卜块,炸至金黄色后捞出,控干油备用。

7.锅中倒入油,放入葱姜蒜,爆香,翻炒均匀。

8.放入胡萝卜块,翻炒均匀,加入适量的水,放入盐、鸡精,翻炒均匀即可。

油炸鸡蛋片

材料

主料:鸡蛋3个,小麦面粉200克,

辅料:盐3克,白砂糖10克,花生油70克

做法

1.把鸡蛋磕在碗里,打散,加入盐,和白糖,搅拌成无颗粒的蛋液。

2.把面粉和花生油一起倒入蛋液中,把搅拌好的蛋液,全部倒入面粉糊中,搅拌均匀。

3.把面粉糊涂在干净的菜板上,然后把蛋糊卷起,卷成卷儿,然后把卷好的蛋卷放在已经热油的锅里,用中小火炸至金黄色即可。

家常油炸鸡蛋片

鸡蛋2个,盐1/2小匙,葱1/2根,白胡椒粉1/2小匙,食用油适量

1.把鸡蛋液倒入油锅里,中小火炸至金黄色,捞出。

2.炒锅放油,下入葱煸香,翻炒几下,倒入少许生抽,撒点盐,即可出锅。