简单的油炸食品自制秘诀大揭密！

简单的油炸食品自制秘诀大揭密!相信很多人在生活当中都没有做过油炸食品,因为吃油炸食品不安全,容易导致脂肪肝,脂肪肝,动脉硬化,肥胖,高血脂等问题,所以我们在平时要学会怎么去选择油炸食品,尤其是油炸食品,这样可以降低胆固醇,预防高血脂,降低身体的压力。

油炸食品的制作方法一

材料:面粉300克、白糖适量、花生油适量。

做法:

1、面粉加鸡蛋、糖、加水揉成面团,分成若干个小面团,取一个小面团压扁。取一个小面团擀成薄片,放入适量花生油,涂抹均匀。卷起,压扁,用手压扁,刷上鸡蛋液。沾上面粉,放入烤箱,180度,烤5分钟即可。

油炸食品的制作方法二

材料:面粉500克、玉米油适量、面包糠适量、香菜适量。

1、先把面粉和玉米油,加水揉成面团,包入玉米面,然后醒发。醒发的时间大概需要40分钟,醒发后,取出,揉面,擀成薄饼,两面刷油,然后用刀切成条。锅中放入适量的油,烧热后,放入,葱花,大蒜爆香。放入羊肉片翻炒,变色后,加入羊肉片,翻炒几下。

5、然后加入玉米油,放入饺子馅,然后加入香菜。

6、翻炒几下,加入适量的味精,蚝油,生抽,鸡精,加入适量的水,把食材炒熟,加入适量的水,然后关火,加入水淀粉勾芡,撒上葱花。

油炸食品的制作方法三

材料:面粉500克、淀粉50克、虾仁50克、韭菜100克、盐5克、鸡精2克、生抽10克、料酒5克、胡椒粉2克、辣椒油10克、植物油50克、水少许

1、把面粉、淀粉、鸡蛋和盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉和水充分混合。把混合好的面粉水慢慢的揉成面团。盖上湿布醒面20分钟。韭菜洗净,切成4厘米长的段。

5、把虾仁洗净,去掉虾线,然后放入面粉中裹上面粉。简单的油炸食品自制秘诀大揭密!

1.用料:新鲜鸡蛋2个,面粉少许,玉米油少许,盐适量。

2.做法:

(1)准备好所需要的材料。

(2)把鸡蛋打碎。

(3)加入少许盐。

(4)再加入少许玉米油。

(5)再加入少许面粉。

(6)搅拌成糊状即可。

3.原料:面粉,鸡蛋,食用油,温水。

(2)把面粉,鸡蛋,水按1:5的比例,混合均匀。

(3)把混合好的面粉鸡蛋水加入面粉鸡蛋混合液中。

(4)搅拌成均匀的面糊。

(5)锅中放入食用油,油热后把面糊倒入锅中,待面糊开始凝固后,用铲子把面糊推到小火上。

(6)炸到金黄色后即可出锅。

4.营养:鸡蛋中的蛋白质和人体需要的氨基酸可以有效地被人体吸收,营养价值高,是不错的健康食品。

5.小贴士:

(1)面粉和鸡蛋中的油脂含量都很高,一定要少放。

(2)面粉和鸡蛋中的鸡蛋中的胆固醇含量很高,需要控制摄入量。

(3)炸制时间不要太长,最好在5分钟之内。

6.用电饭煲煮

用电饭煲煮出来的鸡蛋很快就熟了,不需要吃太久,大概需要5分钟左右。

(1)锅中油热后,倒入面糊,待面糊凝固后,用铲子把面糊推到小火上。

(2)待面糊凝固后,用铲子把面糊推到一边。

(3)接着往锅中倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子把鸡蛋铲起来,用铲子轻轻地把鸡蛋铲碎。

(4)锅中再次倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子把鸡蛋铲起来。

(5)然后往锅中倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固后,用铲子轻轻地把鸡蛋铲起来,最后将鸡蛋铲起来,在上面撒上一些芝麻,即可。

小诀窍

(1)面粉要少放,鸡蛋不要放入太多,也不要倒入太多。

(2)蛋液要搅拌均匀,否则不利于成形。