简单甜点烹饪大全，带你一起制作美味甜品！

简单甜点烹饪大全,带你一起制作美味甜品!

(1)新鲜鲜奶250克,鲜奶油50克,蛋黄4个,炼乳30克,白糖30克,面粉50克,玉米淀粉50克,油

(2)鲜牛奶倒入锅内,放入蛋黄和白糖,用小火加热,待蛋黄微微变黄,用筷子划一下,倒入器皿内。

(3)用白水煮蛋和糖,煮至糖溶化,水沸腾后,放入鲜奶油,关火,倒入打散的蛋清,

(4)器皿中的蛋清用手动打蛋器搅打,用电动打蛋器打发,待蛋清打至浓稠状,用打蛋器挑起,鸡蛋花非常有弹性,很细腻。简单甜点烹饪大全,带你一起制作美味甜品!

食材:

黄油20g、面粉200g、细砂糖30g、酵母粉3g、牛奶适量、蛋黄2个、面粉50g、黄油40g

步骤:

1.黄油和细砂糖用打蛋器搅打均匀。

2.加入牛奶和蛋黄搅匀。

3.加入面粉搅匀。

4.揉成面团。

5.放在温暖处发酵至2倍大。

6.取出排气。

7.分成4份。

8.压成小圆饼。

9.放入预热好的烤箱。

10.170度烤15分钟。

11.出炉后凉一下。

做法

材料

材料:黄油20g、细砂糖30g、面粉200g、蛋黄2个、面粉40g、黄油40g、酵母粉3g、牛奶20g、鸡蛋2个

1.准备食材。

2.将黄油放到一个大盆里,加入细砂糖、盐、酵母粉

3.将面粉、黄油和酵母粉混合均匀,放入面粉

4.将鸡蛋打入黄油里,

5.加入面粉

6.加入牛奶,

7.揉成面团。

8.放入温暖处发酵至2倍大。

9.取出排气。

10.将面团分成4份。

11.取一个面团,用手掌压扁。

12.将饼皮放上。

13.用擀面杖擀成厚度约5mm左右的面皮。

14.将面皮翻回来后再擀。

15.将面皮卷起。

16.切成大小相同的面剂子。

17.取一个面剂子,擀成圆形。

18.将面皮捏起来,捏成小圆球。

19.将面球放入烤箱中,在190°C烤15分钟即可。

烤箱烤面包的做法

原料:

面粉,牛奶,酵母,鸡蛋,白糖,盐,油。

做法:

1、先将面粉、酵母、白糖、盐和少许的油混合。

2、再把酵母和油混合,倒入牛奶和面粉。

3、揉成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大。

4、把发酵好的面团取出,排气。

5、将面团分成8份。

6、取一个小面团,用手掌压扁。