简单步骤：如何煮出美味鱼汤

简单步骤:如何煮出美味鱼汤?鱼肉做汤的方法:1.将买回来的鱼肉洗净,然后切成段,备用。

2.将姜切片,葱切段,待用。

3.在锅中倒入适量的水,大火煮开。

4.待水烧开后,将切好的鱼肉放入。

5.水再次烧开后,将葱、放入,改成小火,盖上锅盖,炖30分钟。

6.炖好的鱼肉,可以适当的放入一些枸杞,因为枸杞能补血,所以炖出来的鱼汤颜色更好看。

7.炖好的鱼肉,可以根据自己的口味放入适量的盐,放入葱段和枸杞,也可以加入适量的盐,这样炖出来的鱼汤更加鲜美。

8.炖好的鱼汤,放入适量的枸杞,可以适当的加入一些生姜,也可以加入适量的醋,因为生姜可以帮助去腥,可以让鱼肉更加鲜美。

9.炖好的鱼汤,加入适量的盐,放入适量的醋可以帮助去腥,也可以让鱼肉更加鲜美。

10.炖好的鱼汤,可以适当的加入一些枸杞,因为枸杞能补血,可以让鱼肉更加鲜美。

炖鱼的家常做法

鲫鱼汤

原料:鲫鱼一条、葱、料酒、鸡精、酱油、食用油。

做法:

1.将鲫鱼洗净,去掉内脏,把鱼身上的鱼鳞都刮干净,切成小段。

2.将葱、姜切好备用。

3.将锅烧热,放入油,然后放入葱、姜爆香,再放入鲫鱼,倒入料酒、酱油、食鸡精,翻炒至熟。

4.加入适量的清水,烧开后加入葱段即可。

木瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼一条、木瓜一个、姜一块、葱一段、料酒、鸡精。

1.将鲫鱼处理干净后,将鱼的肚子处剖开,将里面的鱼鳃和内脏全部刮干净,处理好的鱼清洗干净,控干水分,备用。

2.木瓜去皮,清洗干净后,切成块备用。

3.在锅中加入适量的油,等油热后,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,加入适量的水、木瓜,大火烧开后,转中小火慢炖20分钟左右,放入鸡精、醋调味,再用小火炖5分钟即可。

香菇木瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、木瓜、香菇、葱、蒜、料酒。