简单步骤教你制作美味的咖喱料理！

简单步骤教你制作美味的咖喱料理!

咖喱制作步骤

1、洋葱切块,红椒切块。准备好所有材料。小锅里倒入水,加一点点盐。加入适量咖喱块。然后煮滚。煮到咖喱煮出香味,然后加入红椒块。

7、再煮5分钟。

8、放入洋葱。

9、煮至咖喱熟。

10、加入盐。

11、最后加入椰浆。

12、倒入适量柠檬汁。

13、

14、煮好的咖喱就可以享用了。

咖喱的作用

咖喱,是以姜黄和植物油为主要原料,经由多种工艺制成的调味料。主要用于烹饪,也可作为冷菜的调味料。

咖喱中的主要成分是姜黄粉、川花椒和八角,其次是山奈、桂皮和丁香。此外,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

1、祛脂降压

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒和八角,其次是山奈、桂皮和丁香。这几种成分能使血液的黏度降低,减少血管的压力,并且能够促进血液循环,达到降低血压的效果。健胃消食

咖喱可以促进唾液和胃液的分泌,帮助消化,增强食欲,有效改善消化不良。防寒祛湿

咖喱能够促进血液循环,帮助人体排出体内多余的寒气,增强抵抗力,缓解手脚冰凉的症状。提高免疫力

咖喱能够有效提高人体的免疫力,预防感冒。促进血液循环

咖喱中的葱姜蒜辣可以促进血液循环,改善身体的血液循环。预防心脑血管疾病

咖喱含有茴香醚、茴香醛和辣椒素等。

咖喱的其他功效

咖喱的营养成分和功效是大家非常关心的,比如说咖喱中含有大量的维生素,另外,咖喱还含有蛋白质,碳水化合物,多种维生素,膳食纤维等营养成分。咖喱能够对我们的身体有很大的好处,还可以起到杀菌的功效,有利于我们的健康。

咖喱的做法

咖喱是一种调味料,可以在炒、炖、蒸等烹调方法时放入咖喱,可以起到很好的去腥,提鲜的作用。咖喱在我国古代叫咖喱粉,其口味辛辣,可以刺激唾液和胃液的分泌,帮助消化,提高食欲,增强消化功能。

咖喱还可以搭配很多的食材,比如咖喱牛肉、咖喱牛肉等,可以做咖喱牛肉炒饭、咖喱牛肉汤等。简单步骤教你制作美味的咖喱料理!

咖喱饭

1、准备材料:鸡腿肉300克、鸡蛋1个、咖喱粉1大匙、酱油1大匙、盐1小匙、糖1小匙、鸡精适量、姜末适量、葱段适量、椰蓉适量。鸡腿肉切成2cm的长条状,放入碗中,加入2大匙酱油,1大匙糖,1小匙盐,葱段,姜末腌制20分钟。洋葱切成与鸡腿肉大小相同的小丁,姜切末,准备一个耐热容器,放入姜末,2大匙盐,1小匙酱油,1小匙糖,1小匙鸡精,加入鸡蛋,1大匙咖喱粉,锅里放3大匙油,油温5成热时,放入鸡腿肉,炸成金黄色。捞起,沥干油份,倒入锅,大火加热,待鸡皮快变脆时,倒入洋葱丁,炒2分钟,倒入咖喱,炒出香味。

7、倒入鸡腿肉,翻炒1分钟,再加入1小匙椰蓉,继续炒2分钟,最后倒入椰蓉,炒匀即可。

二、制作步骤

食材准备

鸡腿、胡萝卜、洋葱、红椒、盐、鸡精、料酒、咖喱粉、植物油。

1、鸡腿切块,用料酒、咖喱粉腌20分钟,胡萝卜、红椒、洋葱切丁,备用。起锅放油,下姜、葱爆香。下鸡腿肉煸炒至变色。放入胡萝卜、洋葱丁,加入料酒、盐、咖喱粉,炒匀。放入胡萝卜、青椒丁,炒匀即可。

三、鸡腿的功效与作用

1、鸡腿的营养价值

鸡腿肉是人们生活中常见的肉类食材,而且鸡腿肉的营养价值也非常高,含有丰富的蛋白质和微量元素,还含有维生素A和维生素B族,平时人们食用以后可以起到强身健体以及提高身体抗病能力的重要作用。