简单易学｜轻松掌握干紫菜汤的绝佳做法！

简单易学|轻松掌握干紫菜汤的绝佳做法!紫菜汤,汤味浓厚,营养丰富,可以说是美味,也可以用于做汤,美味,值得一试!

做法一

用料:

紫菜、虾皮、盐、鸡精、生抽、姜、料酒

做法:

1、虾皮用水泡起来,备用

2、姜切片,备用

3、紫菜撕碎,备用

4、锅中加水,放姜丝,加料酒

5、放入虾皮,煮5分钟

6、放入紫菜,煮10分钟

7、放入盐、鸡精、生抽、料酒调味,放入葱花,关火

做法二

1.紫菜一片,姜丝,蒜末,干辣椒,生抽,盐,鸡精

2.紫菜撕碎,备用

3.锅中加水,放姜丝,加料酒,加料酒

4.放入紫菜,煮5分钟

5.放入盐,鸡精,出锅

做法三

材料:紫菜20克、瘦肉100克、生抽2汤匙、盐适量、姜丝、葱丝

1.瘦肉切成丝,加入生抽,盐,姜丝,葱丝腌制。

3.锅中加水,放入紫菜,加入适量盐,鸡精,出锅

小诀窍:

紫菜也可以单独用开水烫一下,味道会更好。

紫菜是海产食品,是一种海洋蔬菜。在海产食品中,可以说是海产食品中的佼佼者,紫菜的蛋白质含量高,脂肪含量低,氨基酸的组成合理,易于人体消化吸收。紫菜的碘含量非常丰富,每100克紫菜中含有碘6毫克。紫菜是甲状腺的重要成分,它可促进人体生长发育,提高机体的免疫力,还可治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。

紫菜还含有甘露醇等多种利尿成分,能治疗各种水肿,对于女性来说,有美容养颜,减肥瘦身的作用。

如果紫菜上有紫菜的小疙瘩,可将紫菜煮熟,然后撕成小疙瘩,就可以吃了。

紫菜的营养价值

紫菜的营养价值很高,每100克紫菜中含有碘4-6毫克,碘是甲状腺的重要成分,它可促进人体生长发育,提高机体的免疫力,还可治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。简单易学|轻松掌握干紫菜汤的绝佳做法!

紫菜是藻类的一种,以植物种子的根部作为原料,属于藻类。紫菜的吃法也是有很多的,今天就给大家介绍一下简单易学的紫菜汤的做法。

材料:紫菜(干)200克,芹菜100克,香菜10克,盐3克,胡椒粉1克,鸡粉1克,生粉1克,香油1克,水淀粉10克,色拉油适量

1、将紫菜剪去边根,清洗干净,沥干水分,用沸水焯一下,捞出备用;芹菜切成段,香菜切末,香菜切末;

2、坐锅点火倒油,油温五成热时,放入芹菜、香菜末煸炒片刻,加入鸡汤、盐、胡椒粉、生粉、水淀粉勾芡,加入芹菜、紫菜、香菜、香油,出锅前淋上香油即可。