简单易学：鸡蛋仔制作大全攻略

简单易学:鸡蛋仔制作大全攻略大全鸡蛋仔

用料:鸡蛋1个

蛋清1个

姜末适量

小葱适量

盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

糖适量

香菜适量

姜粉适量

蚝油适量

生抽适量

白醋适量

十三香适量

生粉适量

鸡精适量

水适量

葱姜蒜适量

芝麻油适量

烹饪步骤

鸡蛋切小块

加料酒,白糖,胡椒粉,姜粉,十三香搅拌均匀

腌制20分钟

油锅烧热,倒入蛋液

小火煎

翻面煎

煎至金黄即可

8分钟

9分后装盘

10分钟后的样子

用料:鸡蛋4个

做法

准备材料:鸡蛋2个

先把鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分开

锅中倒油,油热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌,炒熟盛出备用

再倒入少许油,放入葱姜蒜煸炒,然后倒入鸡蛋,再倒入炒好的鸡蛋,加入适量蚝油,十三香,盐,糖,鸡精,加入清水,一起煮

然后煮开,煮至汤汁收干即可出锅

6分钟后的样子

酱油适量

醋适量

白糖适量

做法:

1、准备食材:鸡蛋4个、十三香适量

2、鸡蛋打散,加入适量的盐,十三香,适量酱油,蚝油,搅拌均匀

3、锅里倒油,油热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌,炒熟盛出备用

4、再倒入少许油,放入葱姜蒜煸炒,然后倒入鸡蛋,再倒入炒好的鸡蛋,继续加入适量的盐,糖,鸡精,加入清水,一起煮

5、最后煮开即可。