简单易学！自发粉馒头做法揭秘，妙招让你轻松成为面点小能手！

简单易学!自发粉馒头做法揭秘,妙招让你轻松成为面点小能手!这道菜的具体做法大家都知道吗?想要学会这道菜,就要认真学习下面这道菜的做法,让你足不出户就能享受到简单的美味。

1.发面。用温水和面,一般发酵到原来体积的两倍,然后揉面。

2.成型。将发酵好的面再次放入面盆中,倒入适量水,然后用擀面杖将面团擀薄,直至将面团切成适合大小的片状。

3.蒸制。蒸锅上汽后,将切好的馒头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。

4.蘸料。取一碗水,放入少许盐,搅拌均匀。蘸着蘸料食用即可。简单易学!自发粉馒头做法揭秘,妙招让你轻松成为面点小能手!

自发粉馒头

材料:面粉,糖,水

做法:

1.酵母用温牛奶和成面团,放到温暖处发酵,发酵至2倍大,然后把面团切成小块,擀成面皮。

2.面皮上刷上一层油,然后用刀把面皮切成四条,最后卷起。

3.做好后在放在蒸笼里醒发20分钟。

4.发好的面切成馒头。

5.锅置火上,放入水,烧开后放入馒头,盖上锅盖,中小火蒸15分钟。

6.馒头蒸熟后关火,待稍凉后揭开锅盖。

▼鸡蛋馒头

材料:鸡蛋,面粉,糖

1.鸡蛋打入盆中,加入酵母粉,糖,水,搅拌均匀。

2.面粉中加入适量的酵母粉,分次加入鸡蛋液,和成面团。

3.发酵好的面团搓成馒头。

4.锅内加水烧开,馒头放锅里蒸熟即可。

▼香蕉馒头

材料:馒头,香蕉

1.馒头切成小块,放到蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

2.蒸好后再焖10分钟即可。

材料:面粉,鸡蛋,香蕉

1.白糖放入面粉中搅拌均匀。

2.加入鸡蛋,酵母搅拌均匀。

3.揉成面团。

4.切成小块。

5.上锅蒸15分钟即可。

▼米香馒头

材料:面粉,鸡蛋

1.将酵母放入盆中搅拌均匀。

2.将面粉放入盆中搅拌均匀。

3.将搅拌好的面团放入锅中发酵。

4.发酵好的面团搓成条。

5.切成小块。

6.用刀切成小丁。

7.将切好的馒头放入蒸锅中。

8.大火蒸15分钟即可。

▼葡萄干馒头

材料:面粉,干葡萄干,白砂糖,鸡蛋

1.将干白砂糖放入盆中搅拌均匀。

2.将葡萄干,葡萄干加入面粉中搅拌均匀。

3.将面团揉成小圆球。