简单易学!自制素焖子的做法大全,快来一探究竟!
简单易学!自制素焖子的做法大全,快来一探究竟!
做法一:
1.将豇豆洗净切成小段,然后放到开水中焯一下。
2.然后把姜切成末,蒜瓣切成末。
3.在锅中倒入油,
4.然后倒入姜片,蒜末炒出香味。
5.加入适量的水,
6.最后加入少量的鸡精,
做法二:
1.将豇豆切段备用。
2.生姜切成末,蒜瓣切成末。
3.把锅中倒入油,
5.然后加入适量的水,
6.然后加入适量的鸡精,
做法三:
1.豇豆洗干净后,切成段,然后放到开水中焯一下。
2.然后把豇豆煸炒一分钟左右。
3.然后加入适量的水,
4.然后加入适量的鸡精,
做法四:
1.先把豇豆洗干净,然后再用开水焯一下。
2.然后再把豇豆放入开水中焯一下,焯一下水可以把豇豆的颜色变的更加翠绿。
3.然后再把豇豆捞出,控干水分。
4.然后再把锅中倒入油,
5.然后再倒入豇豆,翻炒一分钟左右。
6.然后再加入适量的继续翻炒一分钟左右。
7.最后加入适量的鸡精,炒匀就可以出锅了。
做法五:
1.准备材料。
2.将葱、姜切片,葱切花。
3.蒜切片。
4.锅中放少许油,放葱、姜、蒜炝锅。
5.加入葱、姜、蒜翻炒。
6.倒入豇豆,翻炒均匀。
7.倒入生抽,盐、味精,翻炒均匀。
8.再倒入水淀粉勾芡即可。简单易学!自制素焖子的做法大全,快来一探究竟!
主料:
土鸡(适量)、干豆腐(一块)、胡萝卜(一根)、干香菇(四个)、青椒(半个)、洋葱(半个)、姜片(适量)
调料:
盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、冰糖(适量)、生粉(适量)、油(适量)、蒜蓉辣酱(适量)
做法:
1、准备好所有食材。
2、鸡肉洗净切成丝,然后用生粉、料酒和酱油腌渍一下。
3、胡萝卜切丝,干香菇提前泡发,
4、干豆腐切成丝,姜切片,蒜去皮切碎。
5、干香菇提前泡发,
6、洋葱去皮切丝。
7、青椒去蒂切滚刀块。
8、锅内放油烧热,放入鸡丝翻炒。
9、然后放入干豆腐丝、胡萝卜丝、姜蒜,继续翻炒。
10、然后加入适量的水,再加入酱油、冰糖,大火
11、最后放入香菇和青椒丝,盖上锅盖焖煮一会,煮至香菇和青椒熟了即可。
12、装盘,用香菜装饰一下。
小贴士:
1、炒的时候一定要用小火,并且不要让干豆腐煮干了,要想吃软糯的口感,就不要火大了。
2、干豆腐丝可以按照自己的喜好添加一些白糖和酱油,味道会更好。
3、香菇提前泡发好,
4、洋葱去皮切丝。
5、干豆腐丝、胡萝卜丝、青椒块、姜蒜切碎。
6、锅里放油烧热,放入洋葱丝、姜蒜炒香。
7、然后放入香菇翻炒。
8、放入酱油、冰糖、盐、鸡精。
9、翻炒均匀后,加入适量的水,烧开后,加入适量的香油。
10、然后盖上锅盖焖煮一会,焖至香菇和青椒熟了即可。
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