简单易学！教你制作营养丰富的萝卜素丸子，健康美味双享受！
简单易学!教你制作营养丰富的萝卜素丸子,健康美味双享受!
原料:萝卜、绞肉、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精、盐、胡椒粉
做法:
1、萝卜洗净去皮切丁,放水里浸泡一会儿。
2、取出沥干水分,然后挤干水分。
3、猪肉剁碎,加入生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、生粉、水搅拌均匀。
4、搅拌好的馅料,也可以一起加入,然后搅拌均匀。
5、加入萝卜丁搅拌均匀。
6、取出萝卜,挤出萝卜汁,放在冰箱里冷藏。
7、取出萝卜汁,搓成丸子。
8、锅里放油,油热后放入丸子。
9、炸制两面金黄即可。
10、装盘,用香菜点缀。
萝卜素丸子的做法是比较简单的,关键在于掌握一定的技巧,不能把萝卜做的太软,影响口感。
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