简单易学！掌握麻酱酥饼的做法，让您在家也能享受饱满香脆的美味佳肴！

简单易学!掌握麻酱酥饼的做法,让您在家也能享受饱满香脆的美味佳肴!

材料:

面粉300克,熟芝麻酱20克,牛奶,面粉200克,泡打粉2克,

做法:

1.将面粉,泡打粉,牛奶,面粉,泡打粉,糖,

2.将酵母和泡打粉混合均匀。

3.再将面粉倒入碗中,加入2,1的芝麻酱。

4.再倒入少许泡打粉。

5.加入少许牛奶。

6.加入白糖。

7.搅拌均匀。

8.倒入泡打粉。

9.加入少许油。

10.搅拌均匀。

11.取一个小碗,倒入适量面粉。

12.倒入少量熟芝麻。

13.用筷子搅拌成糊状。

14.电饼铛上刷上一层油。

15.将面糊倒入电饼铛。

16.两面煎至金黄色。

17.用刀切开,切成条状即可。

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的麻酱酥饼的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

一、麻酱酥饼做法

材料:面粉300g、盐2g、白糖50g、水50g、酵母4g、白芝麻20g、食用油1茶匙

步骤:

1.准备好所有材料。

2.将酵母用温水化开,倒入面粉,加白糖,加适量水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大。

3.取出面团排气,揉成长条,切成大小相等的剂子。

4.将每个剂子揉圆,擀成面皮,在面皮上放上麻酱。

5.将面皮对折,从中间卷起,收口朝下。

6.将面团擀成面皮,在面皮上放上麻酱,包起来。

7.在面皮上刷一层食用油,撒上白芝麻,撒上芝麻。

8.将面皮放在案板上,用手按平,用擀面杖轻轻擀平,擀好后压扁,擀成圆饼。

9.电饼铛刷油,待电饼铛加热后,放入擀好的饼,中火煎制。

10.两面都煎至金黄色即可。

小贴士:

1.和面的时候,加温水和面,会使面粉更加筋道,口感更佳。简单易学!掌握麻酱酥饼的做法,让您在家也能享受饱满香脆的美味佳肴!

一、麻酱酥饼

材料

面粉100g,面粉100g,水80g,食用油适量

做法

1.温水中加入面粉,和成面团,盖上保鲜膜,醒发至面团体积变大,面筋和膜均。

2.揉成面团,揉光滑,揉成光滑的面团。

3.醒发好的面团擀成薄片,上面放上麻酱,包起来,按扁,做成坯子。

4.按扁,对折,成饼状,擀成圆饼,用叉子扎出小孔。

5.把做好的坯子放在烤盘上,放入烤箱,180度15分钟。

6.烤好的饼。

7.酸甜可口的麻酱酥饼。

二、麻酱酥饼

面粉200克,麻酱180克,温水90克,白糖20克,色拉油20克,盐2克,酵母5克,白芝麻适量

1.面粉和白糖,加酵母,和成面团。

2.醒发好的面团,揉均匀,揉成面团。

3.搓成长条,切成大小相等的剂子。

4.把每个剂子搓成小圆球,放在烤盘上,放入烤箱,170度烤15分钟即可。

三、青椒麻酱酥饼

面粉,鸡蛋,白糖,青椒,芝麻,色拉油,食盐

1.将面粉,鸡蛋,白糖,青椒,芝麻分别炒熟。

2.在锅中放入色拉油,倒入鸡蛋液,边炒边用筷子搅碎,炒熟后盛出。

3.在锅中放入面粉,炒至呈金黄色。

4.在锅中加入少量的清水,放入适量的食盐,煮开。

5.将炒熟的面粉倒入碗中。

6.加入炒熟的鸡蛋,加入青椒,

7.在锅中放入少量的色拉油,倒入青椒,炒熟后盛出。

8.在锅中放入少量的色拉油,倒入青椒,

9.在锅中加入少量的色拉油,倒入炒熟的面粉。