简单易学！掌握素鸡最简单的家常做法，让你的餐桌更加健康美味！

简单易学!掌握素鸡最简单的家常做法,让你的餐桌更加健康美味!

素鸡的做法一

1.首先要把干木耳提前泡发。

2.然后把五花肉切成片。

3.再把笋和蘑菇切成段。

4.再把胡萝卜和土豆切成块。

5.把姜和葱切成末。

6.锅中倒入油,油热后倒入姜葱蒜,干木耳翻炒。

7.再倒入五花肉翻炒。

8.再加入酱油和料酒翻炒。

9.然后再加入适量的水,放入盐和味精。

10.大火烧开。

11.盖盖转小火慢炖30分钟左右。

12.等到汤汁浓稠,再放入胡萝卜和蘑菇继续炖10分钟。

13.最后放入葱段和芹菜段,翻炒均匀即可出锅。

小窍门

还可以用土豆和胡萝卜块一起炖。

素鸡的做法二

1.准备好食材。

2.把木耳泡发。

3.把五花肉切成片。

4.再把葱姜蒜切成末。

5.把笋和蘑菇切成块。

6.再把姜切成末。

7.再把胡萝卜和土豆切成块。

8.再把木耳和葱姜蒜倒入锅中翻炒。

9.再倒入酱油和料酒翻炒。

10.再加入盐和味精。

11.再加入适量的水。

12.盖上锅盖大火烧开。

13.再加入适量的水淀粉勾芡。

14.再把炒好的食材倒入锅中翻炒均匀。

15.再把已经煮好的食材倒入锅中翻炒均匀。

16.最后加入盐和鸡精调味。

17.再加入葱花和香菜即可出锅。

可以放青椒,颜色会更漂亮。

素鸡的做法三

1.把土豆切成小块,五花肉切成薄片,葱姜蒜切碎。

2.锅中放入适量的油,把葱姜蒜爆香。

3.放入五花肉翻炒,把五花肉的油脂逼出来。

4.翻炒的同时,把土豆片也放进去翻炒,把土豆炒熟了,放入适量的盐和酱油。

5.放入一些高汤,再放入一些味精,翻炒均匀。

6.最后放入一些淀粉勾芡,出锅就可以吃了。

素鸡的做法四

1.准备好材料。简单易学!掌握素鸡最简单的家常做法,让你的餐桌更加健康美味!想要自己动手制作美味的素鸡,以下就是素鸡的具体制作方法,素鸡需要的食材有:

1.鸡胸肉,切块

2.葱姜蒜,拍碎

3.鸡蛋,打散

4.准备好素鸡配菜

5.葱姜切丝

6.将切好的葱姜放入一个干净的碗中

7.将鸡蛋打入碗中

8.加入淀粉,搅拌均匀

9.锅中加入适量油,油热后加入蛋液

10.将搅拌好的鸡蛋倒入锅中

11.将搅拌好的鸡蛋倒入锅中

12.锅中加入适量的水,水开后,放入盐和鸡精

13.放入适量的生抽,生抽

14.将素鸡放入锅中

15.煮开后,转中火煮十分钟左右

16.放入葱段,即可关火

17.出锅,即可食用

素鸡的制作方法,这道菜看起来简单,其实还是需要很大的耐心,因为要想成功,你还需要有一颗耐心。