简单易学!快来学做牛奶冻,尽享甜蜜滋味!
简单易学!快来学做牛奶冻,尽享甜蜜滋味!牛奶冻属于比较温和的食物,既可以给我们带来鲜美的口感,还可以帮助我们暖身,能够促进肠胃的蠕动,帮助消化,促进消化,还可以增强身体的免疫力。那么,牛奶冻怎么做好吃呢?
牛奶冻的做法一:
食材:鲜牛奶适量、鲜牛奶适量、糖适量
做法:
1.将牛奶放入锅中,放入糖。
2.小火熬煮,期间要不断搅拌,待糖完全融化。
3.熬煮好后,关火。
4.放入鲜牛奶,继续熬煮。
5.将鲜牛奶倒入保鲜盒中,
6.将鲜牛奶装入玻璃瓶中,倒入冷藏室即可。
牛奶冻的做法二:
食材:牛奶500ml、细砂糖50g、淡奶油50g、柠檬汁适量
1.准备好材料。
2.将牛奶倒入锅中,小火熬煮,期间要不断搅拌,待糖完全融化。
4.将奶倒入保鲜盒中,
5.将鲜牛奶倒入碗中,
6.将柠檬汁挤入碗中,放凉后放入冷藏室即可。
牛奶冻的做法三:
食材:牛奶500ml、白糖50g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、黄油25g
2.把牛奶倒入锅中,小火熬煮。
3.待糖完全融化。
4.待糖完全融化。
5.待糖完全融化后关火。
6.将奶倒入碗中,
7.将鲜牛奶倒入小盆。
8.把牛奶倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏2小时。
9.将鲜牛奶倒入奶锅中。
10.放入黄油。
11.小火熬煮。
12.熬煮好后关火。
13.把奶倒入保鲜盒中。
14.放入冰箱冷藏2小时。
15.将牛奶倒入锅中。
16.小火熬煮。
17.熬煮好后关火。
18.把牛奶倒入小盆。
19.放入白糖。
20.再放入黄油。
21.小火熬煮。
22.熬煮好后关火。
23.将牛奶倒入小盆。
24.放入冰箱冷藏2小时后即可食用。简单易学!快来学做牛奶冻,尽享甜蜜滋味!
牛奶冻材料:牛奶1000毫升,细砂糖750克,酵母粉适量。
1、牛奶倒入锅中加热,开中小火,倒入细砂糖,不停搅拌至砂糖融化,但是不要完全融化,避免沸腾的牛奶影响口感。
2、等牛奶微温时,倒入酵母粉搅拌均匀,静置2小时。
3、静置好的牛奶倒入搅拌机,开始搅拌。
4、搅打的过程中,不停搅拌,直到充分搅拌均匀。
5、搅拌好的牛奶,过滤。
6、静置好的牛奶,加入保鲜膜封好,放入冰箱冷冻室冷冻保存,随吃随取。
小贴士:
1、用的牛奶一定要冷冻的,因为那些冷冻的牛奶营养成分比较低,而且容易变质,从而影响牛奶的口感。
2、要把奶渣过滤掉,如果不能,可加入些小苏打。
3、如果想要味道更好一点,可以加入白糖。
4、如果喜欢口味重一点的,可加入冰糖。
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