简单易学！快来学习自制炒面面条的做法，让你大显厨艺！

简单易学!快来学习自制炒面面条的做法,在家学自制炒面面条的话,肯定会成为小编的新宠,赶快来学习一下吧!

1.将葱,姜,蒜切成末。

2.放入面粉,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,料酒,适量水搅拌成面糊。

3.再将搅拌好的面糊,放入烧开水的锅中,面不要放的太多,再用筷子把面拉成面条。

4.把焯好的面放入盆中,放好盐的水开,然后把面条和调料拌匀。

5.面条放上面,浇上生抽,少许油,撒点葱花,再浇上适量的辣椒油,放上香菜就可以了。

做菜是一件很幸福的事,才开始学自制炒面面条的时候就多了一些乐趣,而且又多了一些创新。简单易学!快来学习自制炒面面条的做法,在家DIY炒面面条,

做法一:

主料:面条(面条机)200克

辅料:鸡蛋(1个)、火腿肠(1根)、香菇(2朵)、黄瓜(1根)、香菜(1根)、葱(1棵)、油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

1、将香菇、黄瓜、火腿肠、葱、姜切成丝备用。

2、炒锅里放2汤匙油,把香菇、黄瓜、葱、姜丝、火腿肠丝放入煸炒1分钟,然后放入香菇丝,最后放1/3汤匙盐和鸡精,炒匀即可。

做法二:

材料:面条(细条状),鸡蛋(1个),香菇(2朵),小油菜(1棵),红萝卜(1根),生菜(1棵),小葱(1棵),酱油,盐(1/3汤匙),油(1/3汤匙),生粉(1/3汤匙),香油(1/3汤匙)

1、将鸡蛋打入碗中,加盐、生粉调成糊,香菇、小油菜洗净切成丝,小葱切葱花,红萝卜、生菜切丝。

2、取一小碗,放入酱油、盐、香油、生粉调成芡汁。

3、炒锅放3汤匙油,油热后,放入葱花爆香,倒入打散的鸡蛋,用筷子炒散,炒熟后盛出。

4、炒锅再放3汤匙油,油热后,放入胡萝卜丝、香菇丝和青菜丝,加盐、生粉、酱油炒匀。

5、将炒好的鸡蛋、香菇丝倒入锅内与青菜丝拌匀,撒上葱花,淋上香油即可。

鸡蛋和什么一起吃最好

1、鸡蛋+土豆

鸡蛋和土豆一起吃,可以增强人体对蛋白质的吸收,并且土豆中含有丰富的膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,鸡蛋和土豆一起吃,可以增加饱腹感,减少对其他食物的摄入,可以控制食欲。