简单易学的鸡蛋肉馅饺子制作方法

简单易学的鸡蛋肉馅饺子制作方法

食材:猪肉馅、韭菜、生抽、生抽、料酒。

制作步骤:

第一步,把猪肉剁成肉馅。把鸡蛋打碎,放入搅拌机中,加入生抽、葱姜碎,搅拌均匀。

第二步,把韭菜切碎,放入搅拌机中,把葱姜碎剁碎,放入搅拌好的鸡蛋肉馅中。

第三步,把韭菜切碎,加入搅拌好的鸡蛋韭菜馅中,充分搅拌。

第四步,把韭菜切碎后,加入搅拌好的鸡蛋韭菜馅中,充分搅拌。

第五步,包饺子。将饺子放入蒸锅中,放入冷水,蒸20分钟。

简单易学的鸡蛋肉馅饺子制作方法。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋中含有人体所需要的多种营养素,其中含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质,还含有卵磷脂和胆固醇,这些物质都是人体维持健康的重要物质,因此,对于经常会出现头晕、记忆力下降、乏力等症状的人群,吃鸡蛋能很好的改善这些症状,促进人体健康。

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质

蛋白质是人体组织的主要成分,是构成机体的主要成分,同时,它也是维持人体免疫机能的重要物质,是构成白血球和抗体的主要成分,同时,它也是脑组织中神经递质的主要成分,经常吃鸡蛋可以增强记忆力,减少老年痴呆的发生。简单易学的鸡蛋肉馅饺子制作方法是比较简单的,只要准备好猪肉馅,然后把猪肉馅放进最后在放入鸡蛋液,然后加入葱姜末以及料酒,最后再放入调料,这样就可以制作成美味的鸡蛋肉馅饺子了,而且制作起来也是比较方便,是一种比较常见的饺子馅儿。

鸡蛋肉馅饺子的做法

鸡蛋肉馅饺子的做法是很简单的,首先我们要准备新鲜的猪肉,把肉剁成肉泥,然后放入调料,加入葱花,姜末,香油,再放入鸡蛋液,最后再加入适量的面粉,再加入适量的水,然后揉成面团,擀成饺子皮,锅中放入适量的水,等水烧开以后,再把饺子放进去煮熟,吃的时候可以放一些青菜,再加入适量的盐,就可以了。

鸡蛋肉馅饺子的做法

做法一

食材准备

猪肉馅、鸡蛋、酱油、油、香油、五香粉。

制作步骤

1、先把鸡蛋打散,姜剁碎。

2、然后把肉馅放入最后在放入葱姜末以及料酒,加入香油、五香粉、酱油,搅拌均匀。

3、最后再加入适量的盐,因为在鸡蛋液里面放了料酒,所以我们再放些盐,这样做出来的饺子才会有味道。

4、最后在放上搅拌均匀的鸡蛋液,这样就完成了。

5、把擀好的饺子皮放上适量的馅,然后对折捏合,最后再放入锅中煮熟即可。

做法二

主料:

鸡蛋500克、饺子皮500克

辅料:

油、五香粉、酱油、香油

1、将鸡蛋打入碗中,加少许盐然后在加入面粉再加少许水搅拌成稀薄适中的面糊。

2、将馅料和成饺子皮,然后在对折处擀成饺子皮。

3、然后在放上适量的饺子皮,然后对折捏紧。

4、将饺子皮对折捏紧,然后将饺子馅放在饺子皮的中间。

5、将两边捏紧,然后将两边捏好即可。