简单易学的豆腐干腌制方法分享

简单易学的豆腐干腌制方法分享

食材:豆腐干适量、食盐适量、油适量、红辣椒适量、蒜适量、酱油适量、辣椒粉适量、蚝油适量、姜适量

做法:

1、豆腐干提前用盐水浸泡,将豆腐干表面的水份泡掉。蒜切片,辣椒粉适量,生抽适量,姜适量,蒜片适量,

3、准备适量的红辣椒,把辣椒,辣椒都切碎。将豆腐干腌制十分钟左右,然后将切好的豆腐干条放入瓶子中,酱油,辣椒粉,

5、将搅拌均匀的豆腐干,放在冰箱中腌制一天,待入味,就可以吃了。

食材:豆腐干、猪肉、盐、白糖、生抽、姜、蒜、酱油、蚝油、油、鸡精、淀粉

1、准备好以上材料,豆腐干用盐水浸泡十分钟左右,将豆腐干表面的水份泡掉。蒜切片,辣椒粉适量,生抽适量,蒜片适量,

3、将豆腐干条放入瓶子中,辣椒粉,腌制一夜,就可以吃了。

椒盐豆腐干的做法

食材:豆腐干、青椒、蒜、姜、生抽、酱油、蚝油、糖、鸡精

1、将豆腐干用盐水浸泡十分钟左右,将表面的水份泡掉。青椒切成细条,姜蒜切片。将腌制好的豆腐干条放入瓶子中,酱油,糖,鸡精,

5、将稀释好的汁淋在豆腐干上,再盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制一天左右就可以吃了。简单易学的豆腐干腌制方法分享给大家,豆腐干的食用方法有很多种,最简单的就是直接煮,然后晾干,然后直接切片即可,下面就给大家介绍一下豆腐干的做法。

豆腐干的制作方法

1.把豆腐干用温水浸泡一夜,彻底去掉水分,然后沥干,然后切成长方形的片状。

2.将切好的豆腐干放在案板上,用刀刮成薄片,把切好的豆腐干片摆在铺好的干净的帘子上,然后撒上一层然后在豆腐干片上撒上一层白糖。

3.然后铺上一层再撒上一层接着放上一层豆腐干片,最后撒一层白糖。

4.用保鲜膜封住,放入冰箱中冷冻3-4小时后取出,切成菱形的片状即可。

豆腐干的其他做法

1.将豆腐干用清水浸泡,使其完全泡开,清洗干净。

2.将泡开的豆腐干放入锅内,加入适量的水,放入少许煮开后捞出。

3.将豆腐干切成菱形块。

4.然后将豆腐干放入盆中,加入适量的食用油,加入少许搅拌均匀,再放入葱花,

5.将切好的豆腐干放入碗中,加入少许淀粉,搅拌均匀,再加入适量的面粉

6.将锅烧热,放入少许油,放入豆腐干炸制,待两面金黄后捞出,沥干油分。

7.再将锅烧热,放入少许油,放入葱花爆香,然后放入肉丝炒散。

8.将切好的豆腐干放入锅内,放入少许生抽,加入少许翻炒均匀。

9.然后放入豆腐干,再放入少许味精,翻炒均匀,即可盛出。

豆腐干的营养价值

1.豆腐干中含有丰富的蛋白质,以及人体必需的8种氨基酸,并且豆腐干中还含有不饱和脂肪酸,可促进人体代谢,延缓衰老。

2.豆腐干中含有丰富的钙,还含有铁,镁,锌,铜,磷,镁等矿物质,并且豆腐干中还含有大量的优质蛋白,可促进人体发育,增强免疫力。

3.豆腐干中含有的磷,对于骨骼的生长和造血十分有益,还可促进儿童骨骼的生长,维持身体的酸碱平衡,可作为儿童的营养早餐食用。

4.豆腐干中含有的多种维生素,还可有效地降低人体胆固醇的含量,对于防治心血管疾病十分有益。