简单易学的白菜金针菇炒肉做法分享

简单易学的白菜金针菇炒肉做法分享

白菜金针菇炒肉做法1

材料

白菜,金针菇,胡萝卜,生姜,蒜,油,盐,酱油,蚝油

做法

1.白菜、金针菇、胡萝卜洗净切好。

2.油烧热,下姜蒜末爆香,下白菜煸炒。

3.白菜煸炒一分钟后下金针菇。

4.加入适量的水,大火煮开,小火炖煮。

5.金针菇软烂后加入胡萝卜,翻炒。

6.白菜软烂后加入酱油、蚝油调味。

7.最后加入适量的盐调味。

8.出锅装盘即可。

白菜金针菇炒肉做法小贴士

白菜:白菜为水生草本植物,喜温暖湿润气候,不耐寒,喜光,忌涝,宜适温,适宜生长温度为25~28°C。喜光耐旱,不耐高温。中国各地均有栽培,但以长江流域和东北为主,适宜种植较深盆栽。

金针菇:金针菇,又名朴菇、朴菇、金针菇,生长在水边、湿地、腐殖质较多的地方。是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品,具有预防便秘、促进新陈代谢、增强机体对各种有害刺激的适应能力。它还含有大量人体必需的8种氨基酸,它们在金针菇中含量丰富,特别是金针菇中的赖氨酸含量比鲜蘑高很多。

金针菇:金针菇,是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多膳食纤维的营养保健食品,具有预防便秘、促进新陈代谢、增强机体对各种有害刺激的适应能力。金针菇含有的朴菇素和多糖能增强人体免疫功能,有“植物肉”之称。

白菜:白菜是国北方比较常见的蔬菜,属于十字花科白菜的一种。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的作用。

白菜的做法

家常白菜

白菜的做法大全

白菜炖粉条

食材:白菜、粉条、香菜、大葱、姜、蒜、油、盐、鸡精

做法:

1.白菜切丝,粉条泡软。

2.葱姜蒜切末。

3.白菜切丝,锅内油热后,放入葱姜蒜爆香,放入白菜丝,加入酱油,加入适量的水,加入粉条。

4.大火烧开,待汤汁稍浓后,放入泡软的粉条,煮熟后加入适量的盐,鸡精即可出锅。