简单易学的白菜做法步骤，轻松享受美味的白菜料理

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1、白菜,洗净,切成细丝。锅中倒入油烧热,放入葱姜爆香,再放入白菜丝翻炒。

3、加入少许生抽,盐,十三香,翻炒均匀即可。

4、锅内放入水烧开,放入白菜丝焯烫,捞出控水。

5、将焯烫好的白菜丝放入锅内,再加入少许油,翻炒均匀。

6、炒匀后放入少许鸡精,调味,出锅。

7、成品图。

8、成品图。

看了上面关于简单易学的白菜料理做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。简单易学的白菜做法步骤,轻松享受美味的白菜料理,好吃又健康,有丰富的营养价值,深受人们的喜爱。

1.白菜要整片的,不要片成一片一片的。

2.大白菜要买新鲜的,不要那种干瘪的。

3.白菜在锅里煮,开锅以后,要用勺子把白菜翻过来,这样白菜就可以熟了。

4.白菜要把水沥干,不能太干,否则菜会烂掉。

5.把白菜的根部,一瓣一瓣地撕下来,比较好吃。

6.白菜可以晒干后保存,也可以用菜刀把白菜的根部切掉。

7.白菜切成条,不用太细,太细了不好吃。

8.切好的白菜条,用水焯一下,然后捞出沥干。

9.白菜条装盘,然后撒上一层盐。

10.把白菜上的水份挤干,

11.锅里放油,油热以后,放入大白菜条,翻炒几下,然后放入辣椒粉,鸡精,盐,炒匀。

12.加入适量清水,中小火炖,

13.白菜炖到软烂就可以了。

做法二

1.将白菜切成条,

2.大蒜切片,

3.将葱切成段,

4.把姜切成丝,

5.在油锅里放入姜,

6.将白菜炒软后,加入白菜

7.加入盐,

8.加入水,

9.炖至白菜软烂,

10.出锅。

做法三

1、将大白菜切成条,葱切成段,

3、将大蒜切片,

4、在油锅里放入姜,

5、将白菜炒软后加入白菜

6、加入水,

7、加入盐,

8、加入水,

9、炖至白菜软烂,

10、出锅。

白菜中含有丰富的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

做法四

1、白菜要先洗干净,然后把水沥干,在切白菜的时候,不要把白菜帮和菜帮分开,分开切好的白菜帮和菜帮,分开,这样可以让菜帮更容易成熟,而且还能避免菜帮的营养流失。将白菜帮和菜帮片在盐水里浸泡一会,有助于清除残留的农药和细菌。