简单易学的炸年糕做法步骤分享

简单易学的炸年糕做法步骤分享,大家可以在平时多吃一些,可以在一定程度上增加食物的口感,而且年糕含有丰富的淀粉,有助于消化,可以增加饱腹感,对于缓解人体积食有很好的帮助。

炸年糕的做法

炸年糕是道普通的佳肴,相信大部分人都是可以做的,炸年糕富含丰富的淀粉,在作为零食吃的时候,可以和粥一起熬煮,做法简单,并且味道也是非常不错的。

材料

糯米粉,花生油,生粉

做法

1、生粉,花生油,生粉混合。生粉,花生油混合。

3、混合好的生粉倒入调好的粉浆中。

4、生粉搅拌成糊状。

5、锅中油烧热,倒入年糕。

6、小火炸至金黄。

7、撒上适量花生油,炸好后捞起。

8、装盘。

小诀窍

1、生粉是可以直接调的,并且味道也是非常不错的。油要烧热,倒入年糕,火要小。

3、年糕和花生油混合的时候,要记得搅拌,防止糊底。

炸年糕怎么做好吃

炸年糕

炸年糕材料:年糕、油、胡椒粉、辣椒粉、生粉

1、将年糕切成4厘米宽的条状,锅中留底油,将辣椒粉、生粉、胡椒粉混合,倒入年糕条翻炒均匀,出锅后装盘。

炸年糕饼

炸年糕材料:年糕、面粉、白糖、老抽、水、孜然

1、将年糕切成细长条状,锅中留底油,将辣椒粉、老抽混合,倒入年糕条翻炒均匀,出锅后装盘。

炸年糕汤

炸年糕材料:年糕、水、葱、姜、孜然

1、将年糕切成4厘米长的条状,简单易学的炸年糕做法步骤分享,想要让炸年糕吃起来更加的好吃,那么就要掌握一定的方法和技巧,首先要准备好淀粉,还有就是要准备好食用油,可以准备好大蒜,还有油辣椒,具体的做法步骤,可以按照下面的步骤进行。

食材明细

面粉适量

酵母粉适量

鸡蛋适量

食盐适量

清水适量

酱油适量

食用油适量

制作步骤

1.酵母粉放入温水中溶解,加入面粉中。

2.加入适量食用油。

3.加入鸡蛋。

4.加入适量清水。

5.搅拌成絮状。

6.揉成面团。

7.揉好的面团。

8.盖上保鲜膜,室温发酵1小时左右。

9.取出面团,撒适量干面粉。

10.揉匀。

11.搓成长条。

12.切成大小均匀的剂子。

13.取一个剂子,用手按扁,擀成圆片。

14.抹上油。

15.撒上干面粉。

16.然后再铺上适量鸡蛋液。

17.卷起。

18.切成条状。

19.按扁。

20.擀成圆形。

21.上锅蒸。

22.冷水开后上汽后20分钟。

23.出锅。

18.凉了后可以切片食用。