简单易学的海米油菜做法步骤，让你轻松为家人烹饪一道美味佳肴！

一、简单易学的海米油菜做法步骤

1.海米洗净切成小段,虾仁剁碎,香菜切碎。

2.锅里放油烧热,把香菜和虾仁炒熟。

3.把青菜倒入锅里

4.把海米倒入锅里。

5.加入盐,鸡精调味。

6.翻炒均匀。

7.把炒好的菜倒入锅里。

8.加入香油,味精,炒匀即可。

9.成品图。简单易学的海米油菜做法步骤,让你轻松为家人烹饪一道美味佳肴!食材简单,做法简单,味道可口,营养丰富,适合普通家庭,做起来也不难。

1.海米冲洗干净,入开水中煮3分钟。

2.捞出,剥壳。

3.锅中水烧开,放入海米煮5分钟。

4.油菜去叶切成小段。

5.煮好的油菜沥干水,加入香油,酱油,盐,味精拌匀。

6.入冰箱冷藏。

7.切片,摆盘即可。

海米油菜的做法步骤

1.香菜,小油菜洗净备用。

2.炒锅里倒入油,倒入香菜,

3.放入海米

4.炒熟后,再倒入油菜,翻炒均匀。

5.出锅装盘。

烹饪技巧

1、油菜切段时,尽量切的比较小,避免吃到太多的水,这是因为油菜中的粗纤维含量高,粗纤维含量会很高。

2、油菜焯水后,可适当的加入一些盐,有助于去除油菜中的草酸,以免影响菜的颜色。

3、香菜炒海米的时候,要先把油菜切段,这样才不容易出水,口感更好。

海米怎么做好吃

香菇炒海米

材料:香菇300克,油菜150克,葱适量,姜适量,酱油,香油适量,盐适量。

1.将香菇洗净,切成丝,待用。

2.海米用温水泡发,备用。

3.锅中放油,加入葱姜煸炒。

4.放入香菇,

5.加入适量的酱油,盐,香油。

6.最后加入油菜,

7.出锅前,加入少许香油即可。

香菇炒海米的做法

1、香菇要提前泡发,海米最好提前1小时泡发。

2、将泡发的香菇切丝,炒锅倒油,放入切好的葱、姜煸炒。

3、葱煸炒出香味后,放入切好的香菇丝,

4、香菇炒软后,放入海米,加适量的酱油、醋、糖、香油、盐、味精。

5、翻炒均匀后即可出锅。