简单易学的手撕包菜做法与配方，轻松享受家常美味！

简单易学的手撕包菜做法与配方,轻松享受家常美味!

用料

包菜300克

葱姜蒜适量

蒜末适量

红辣椒适量

酱油适量

糖适量

盐适量

鸡精适量

1.包菜洗净,切成厚片,葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。

2.锅烧热,放油,倒入干辣椒段,蒜末,葱姜蒜末爆香。

3.倒入包菜翻炒,加入酱油,盐,糖,少许酱油。

4.翻炒均匀后,加水,烧开后转小火,焖10分钟左右,就可以出锅了。

5.出锅后撒点葱花,美味的手撕包菜就做好了。简单易学的手撕包菜做法与配方,轻松享受家常美味!

手撕包菜

材料

包菜,葱,红辣椒,盐,白糖,香油,熟芝麻,熟芝麻,花生油

做法

1.包菜洗净,撕成大片,焯水,水的时候要多放点盐,焯水后捞出沥干水份。

2.锅中倒入油,油热后放入葱,红辣椒,倒入包菜,大火快速翻炒,炒至包菜软塌塌的时候加入适量盐,加入少许白糖,淋入少许香油,翻炒均匀即可。

小诀窍

1.包菜要焯水,味道会更好。

2.包菜的营养很丰富,里面有很多维生素和矿物质,包菜也可以生吃,炒熟了吃更能吸收其中的营养。

3.包菜有去除了油脂的作用,能够润肠通便,可以治疗便秘。

4.包菜生吃可以增加饱腹感,还能保护眼睛,保持皮肤的弹性,对皮肤也有一定的保养功效。

5.包菜的热量很低,而且富含维生素C,可以消除身体内的多余脂肪,是减肥的首选菜。

凉拌包菜的做法

材料:包菜、大蒜、香菜、盐、辣椒油、醋、糖、酱油

1、包菜洗净,切成小片,大蒜拍碎,香菜切成小段;

2、锅置火上加入少许油,放入蒜末爆香;

3、放入包菜翻炒,加入盐,然后再加入香菜,最后加入少许醋,最后加入糖、酱油、辣椒油即可。

芝士包菜卷

材料:包菜、洋葱、培根、红辣椒、盐、芝士粉

1、包菜去叶,切成细丝,洋葱切成细丝,红辣椒切丝;

2、在一个小碗里,放入盐、芝士粉、红辣椒丝、洋葱丝,然后再加入适量的面粉搅拌均匀,腌半个小时;

3、将腌好的包菜卷在烤盘上,表面刷一层油,然后放入预热好的烤箱,180度烤5分钟即可。