简单易学的小炒鸡腿肉家常做法，让你轻松尝到鸡肉的美味！

简单易学的小炒鸡腿肉家常做法,让你轻松尝到鸡肉的美味!

1.将鸡腿肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、生粉和香油,腌10分钟

2.青红椒去蒂切成细丝,葱姜蒜切末

3.锅热油,放入腌制好的鸡腿肉,煎至金黄,放入生抽、老抽、葱姜蒜和辣椒

4.翻炒均匀,加入适量的清水,大火烧开

5.放入青红椒丝

6.放入适量的盐,鸡精

7.大火烧开,小火慢炖20分钟左右

8.炖至汤汁浓稠即可出锅

贴士

1.青红椒不用去蒂,因为生抽含有一定量的盐分,所以在腌制的过程中不必去掉。

2.加入的调料量可以根据自己的口味适当调整,喜欢吃辣的,就多放点,不喜欢吃辣的就少放点。

3.喜欢吃咸的,就少放点,盐可以不放。简单易学的小炒鸡腿肉家常做法,让你轻松尝到鸡肉的美味!

1、准备好食材。鸡腿肉洗净,切成块。锅中倒入适量的油,放入花椒,炸出香味。

4、然后把鸡腿肉放入锅中。

5、大火翻炒至熟。

6、加入适量的生抽。

7、再加入适量的料酒。

8、放入适量的盐。

9、然后倒入清水。

10、大火烧开。

11、放入切好的红椒。

12、然后盖上盖子转小火煮制。

13、大概煮制半个小时,然后加入适量的大蒜和青椒。

14、再加入适量的鸡精和生抽。

15、再加入适量的盐。

16、最后加入适量的香油。

17、最后再把葱花和蒜苗段加入。

18、然后翻炒均匀即可。

19、成品图。

这道简单易学的小炒鸡腿肉,让你轻松尝到鸡肉的美味,只需要一学就能做出美味的小炒鸡腿肉。小炒鸡的做法

用料

鸡一只、胡萝卜、青椒、蒜、葱、姜、花椒、生抽、料酒、白醋、油。

1、鸡切小丁,加料酒、生抽、生姜、白醋、料酒拌匀腌制一会。胡萝卜、青椒切丁,蒜、葱切碎,葱姜蒜也切碎。锅里倒入油,油热后放入花椒、八角、葱姜蒜爆香。

4、倒入鸡丁翻炒,炒至鸡丁变色。

5、倒入胡萝卜丁翻炒,加入生抽、白醋翻炒均匀。

6、倒入青椒丁翻炒,翻炒均匀即可。鸡的营养价值

鸡的营养价值

鸡肉的营养价值很高,是比较容易被人体消化吸收的,而且鸡还是非常有营养的肉类,鸡的蛋白质含量很高,吃一些鸡肉可以补充人体所需要的营养。

鸡的功效与作用

1、提高免疫力

现在很多人的工作都是比较繁忙的,所以有时候就会忽略了自己的身体健康,鸡的营养价值非常高,鸡的营养价值非常高,有利于增强人的免疫力,对于身体免疫力差的人来说,可以多吃一些鸡。