简单易学的家常蜜辣烤翅做法，让你在家也能享受美味！

简单易学的家常蜜辣烤翅做法,让你在家也能享受美味!

材料

鸡翅,蜂蜜,糖,孜然粉

做法

1、鸡翅放冰箱冷藏3个小时。将蜂蜜,糖,水调制成汁备用。将鸡翅放入烤盘,放入烤箱180度15分钟即可。

小诀窍

1、鸡翅一定要选翅尖,否则会有很多烤不透的地方。鸡翅表面上的酱汁可以涂抹到鸡翅上,放凉后鸡翅更入味。烤翅之前,把鸡翅表面的刷上一层油,这样烤出来的鸡翅味道会更香。

4、喜欢吃辣的可以再烤几分钟。简单易学的家常蜜辣烤翅做法,让你在家也能享受美味!下面的文章将告诉你如何做好吃的蜜辣烤翅,让你在家也能享受美味的烤翅!

1.翅洗净后抹干水分,用盐、酱油、料酒、生粉、生抽腌制,腌制10分钟

2.辣椒洗净,切成小段,加入适量油、盐、白糖、辣椒、大蒜、姜末、孜然粉、辣椒油、蚝油、生抽、老抽,拌匀腌制20分钟

3.烤箱预热200度,烤盘放锡纸,刷上油,把腌好的翅均匀的码放在烤架上

4.把腌好的翅摆入烤架上,烤5分钟,取出刷一层蛋液,烤5分钟,取出刷上再烤5分钟即可

烹饪技巧

1、腌好的翅表面刷一层蛋液,烤的时候会使翅上的颜色更好。翅烤的时间短,烤的时间短,烤的时间长,翅上的颜色会更好看。建议烤的时候多刷一点蛋液,刷起来更加色香味俱全。

孜然烤翅的做法

用料:鸡翅中、孜然粉、辣椒粉、五香粉、生抽、蚝油、生粉、料酒、盐、白糖

做法:

1、鸡翅中解冻,洗净,控干水分,用刀划开,便于腌制入味。将鸡翅中,五香粉,料酒,盐,白糖,搅拌均匀,将腌制好的鸡翅用烤肉酱,五香粉,料酒,搅拌均匀,再将调料涂抹在鸡翅中,最后烤箱220度预热5分钟即可。