简单快捷！家常美味鸡丝米线的做法大揭秘

简单快捷!家常美味鸡丝米线的做法大揭秘

1.把大米用水泡发,把米饭炒至呈金黄色。用油,酱油,醋,香葱。

2.把洗好的米放到水里煮一下,把煮熟的米放到电饭锅里,然后放上辅料,放点生姜片,花生油,花生油,拌匀就可以了。

3.把鸡胸肉洗净,切成细丝,用酱油,醋,葱花,香葱。然后把鸡肉放到料酒里,拌匀腌制一下。

4.在米线上放上葱,蒜,姜,花椒,然后把米线放到上面,在把鸡肉丝放到上面,在把鸡肉丝放到米线上面。在把香葱放到米线上面,在把辣椒油放到上面。

5.用筷子拌匀,放在冰箱里,吃的时候拿出来,配上味道更好。

干辣炒米粉

米粉200g,青菜300g,干辣椒1个,蒜5瓣,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),酱油1茶匙(5ml),香油1茶匙(5ml)

1.米粉放入碗中,用水泡软,沥干水分。

2.青菜切段,干辣椒剪成段,蒜拍碎切末。

3.锅中倒入适量油,油热后放入干辣椒段,小火炒出辣味。

4.倒入青菜翻炒,调入鸡精翻炒均匀。

5.加入米粉,继续翻炒,炒至米粉熟透。

6.最后淋入香油,炒匀即可。

青椒炒鸡蛋

米粉300g,青椒2个,鸡蛋2个,油、盐、味精、鸡精适量。

1.准备好材料。

2.鸡蛋打入碗中,加适量打散备用。

3.米粉煮至软烂,青椒切丝。

4.炒锅中倒入适量油,放入青椒丝,炒软。

5.倒入米粉,大火快炒。

6.加盐、味精、鸡精调味。简单快捷!家常美味鸡丝米线的做法大揭秘!鸡丝米线的做法大揭秘!

米线,是湖北武汉的特色小吃,是武汉的传统小吃。做法是将米线放入开水中煮熟,用凉水过凉,然后剁成细条,拌上酱料,就可以吃了。吃的时候,拌上酱料,口味清爽,入口滑嫩,不油腻,又有了大米的清香,是最下饭的小菜了。

鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等,脂肪含量较低,属于蛋白质含量很高的食品,可以为人体提供优质蛋白质。

鸡肉是高蛋白低脂肪的食品,具有补肾养精的功效,对于一些体质虚弱的人来说,可以经常食用鸡肉来滋补身体。