简单实用！一岁半宝宝食谱及简单做法大揭秘！

1、紫菜蛋花汤

材料:鸡蛋2个,紫菜30克,

做法:将紫菜撕碎,和鸡蛋一起搅拌均匀,加盐调味即可。

2、胡萝卜山药炖排骨

材料:排骨500克,胡萝卜30克,山药30克,生姜10克,

做法:排骨洗净,剁成块,放入水中焯一下,然后用温水冲洗干净。将胡萝卜和山药洗净切成块,生姜和排骨一起放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢炖1个小时。排骨炖烂之后加入胡萝卜和山药,继续炖煮15分钟,最后加盐调味即可。

3、番茄炒豆腐

材料:豆腐400克,番茄酱20克,鸡蛋1个,

做法:豆腐切成丝,用少许盐拌匀。锅内放少许油,将番茄酱炒出红油,放入豆腐丝翻炒几下,加盐调味即可。

4、猪骨山药汤

材料:猪骨500克,山药50克,姜10克,

做法:猪骨洗净,放入沸水中焯一下,然后用温水冲洗干净。将山药去皮洗净切成段,生姜切片,葱切段。在锅中倒入适量的油,烧热后,放入葱姜爆香,放入猪骨翻炒。

倒入适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖,直到汤白。将山药去皮洗净切块,生姜切片,葱切段。将汤倒入锅中,放入山药块,继续煮15分钟即可。

5、土豆炖牛腩

材料:牛腩500克,土豆1个,胡萝卜1根,八角2个,葱、姜、盐、酱油、料酒、老抽、鸡精、八角茴香、香叶、草果、丁香、桂皮、茴香。

做法:牛腩剁成块,土豆、胡萝卜切滚刀块,香菜洗净切段,葱姜蒜切碎备用。简单实用!一岁半宝宝食谱及简单做法大揭秘!

1、鱼香茄子

食材:茄子、青椒、小葱、辣椒、葱、姜、淀粉、料酒、白糖。

做法:

(1)茄子切滚刀块,青椒、小葱切段,蒜切末,姜切末,

(2)将茄子块放入碗中,加入适量淀粉,料酒,少许白糖拌匀,腌制半个小时。放入姜蒜末爆香,放入茄子块,翻炒。

(4)茄子炒软后,放入青椒翻炒,少许白糖,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

2、干烧青椒

食材:青椒、盐、老抽、淀粉。

(1)将青椒切块,大蒜切末,葱切段,姜切末,

(2)将青椒块放入碗中,加入适量的淀粉,少许盐,料酒,少许白糖拌匀腌制半个小时。放入蒜末爆香,放入青椒块,翻炒,少许老抽,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

3、麻辣豆腐

食材:豆腐、红辣椒、花椒、食盐、豆瓣酱、辣椒酱、油、鸡精。

(1)将豆腐切块,用开水焯一下。

(2)红辣椒切段,花椒用水泡出味道。放入花椒爆香,放入辣椒段,放入豆瓣酱炒出红油。

(4)放入豆腐,大火翻炒,鸡精,

(5)最后加入葱花即可。

4、黄豆芽

食材:黄豆芽、辣椒、食盐、酱油、醋。

(1)将黄豆芽切成段,辣椒切段。

(2)热锅倒入油,放入辣椒段,炸出香味。

(3)放入蒜瓣,倒入黄豆芽,

(4)加入食盐,加入适量的水,盖上锅盖,焖煮5分钟。