简单又美味，轻松做出好吃又下饭的蛇豆菜！

简单又美味,轻松做出好吃又下饭的蛇豆菜!蛇豆菜是以蛇豆为原料的家常菜,其做法简单,可以说是现在人们的生活中最爱,那么下面就来介绍一下吧!

蛇豆菜做法

材料

蛇豆菜200克,蒜头2瓣,生姜3片,大蒜2瓣,干红辣椒1个,香菜1小把,淀粉适量,白糖适量,食用油适量

做法

1.准备食材。

2.干红辣椒切段,蒜头拍扁,姜切片。

3.锅内放油,下入姜,蒜片爆香。

4.放入蛇豆菜翻炒。

5.倒入适量生抽,白糖,盐。

6.加入适量水煮。

7.煮至蛇豆菜熟。

8.捞出装入碗内。

9.把蛇豆菜煮熟,撒入蒜片,香菜即可。

吃蛇豆的好处

1、增强免疫力

蛇豆含有丰富的蛋白质,含有多种维生素,而且对妇女产后虚弱有很好的效果,但是要注意的是蛇豆菜的性质属于寒凉,体质虚寒的人不宜多吃。

2、预防癌症

蛇豆菜含有多种维生素,蛇豆菜含有丰富的蛋白质,含有多种维生素,所以食用蛇豆菜能预防癌症。

3、通便排毒

蛇豆菜含有丰富的膳食纤维,有通便排毒的作用,蛇豆菜中含有丰富的植物纤维素,有通便排毒的作用,所以食用蛇豆菜能预防癌症。

4、美容养颜

蛇豆菜中含有丰富的维生素,有美容养颜的作用,而且还含有丰富的维生素A和维生素E,有延缓衰老的作用,能使皮肤变得更加的有弹性和光泽,因此食用蛇豆菜能使皮肤变得更加的细腻。

蛇豆角的营养价值

蛇豆角的营养价值很高,主要含有蛋白质、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪等营养成分,食用蛇豆角对身体健康很有帮助。

1、蛇豆角中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,食用蛇豆角能预防癌症,所以食用蛇豆角能预防癌症。