简单又美味！鸡肝炒青椒，好吃又简单

简单又美味!鸡肉炒青椒,鸡肝炒青椒的做法是怎样的?这道简单又美味的家常菜就简单又美味,赶紧学起来吧!

做法一

材料:

鸡肝,青椒,葱,姜,料酒,生抽,盐,鸡精,油。

做法:

1.鸡肝用盐、生抽、油、鸡精腌十分钟。

2.青椒、葱切好。

3.锅热油,下姜蒜煸香。

4.倒入鸡肝翻炒。

5.倒入青椒、葱、生抽翻炒。

6.出锅前放入鸡精即可。

做法二

主料:鸡肝200克,

辅料:青椒200克,

调料:植物油50克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,酱油5克,豌豆淀粉5克,大葱5克,姜5克

1.鸡肝洗净,切成片,待用;

2.葱、姜切片,备用;

3.锅内加油烧热,下葱姜煸香,加鸡肝翻炒,加酱油、精盐、白糖、味精、清汤烧沸,用湿淀粉勾芡,淋明油,出锅即成。

做法三

原料:鸡肝150克,洋葱100克,番茄酱50克,色拉油15克,白糖20克,醋10克,味精1克,盐3克,淀粉5克,胡椒粉1克

1.将鸡肝切成薄片,用盐、醋、胡椒粉、淀粉拌匀;

2.洋葱切成丝,番茄去皮切成片;

3.将炒锅置大火上烧热,放入色拉油,烧至六成热时,放入鸡肝片炒至熟透;

4.放入洋葱丝、番茄片炒几下,加入精盐、白糖、醋、味精、胡椒粉、清汤烧沸,用湿淀粉勾芡,淋明油即成。