简单又美味！教你如何用电饭锅烤鸡的制作方法

简单又美味!教你如何用电饭锅烤鸡的制作方法!

1、用料:鸡腿一只、盐少许、白糖少许、酱油少许、料酒少许、蜂蜜少许、植物油少许、水少许

2、做法:将鸡腿用刀斩成小块,放入电饭锅中,倒入少许植物油,加入酱油,盐,料酒,水,按下煮饭键。

3、时间到后,拔掉电源,焖一会儿。

4、鸡腿上撒上适量的白糖,再加入少许蜂蜜,搅拌均匀,继续焖半小时即可。

5、材料:鸡腿1只、土豆1个、生抽2勺、蚝油2勺、盐少许、白糖少许、葱花适量

6、做法:土豆去皮切块,鸡腿洗净去骨,用生抽、白葱花、料酒腌制30分钟。

7、电饭锅预热好,将腌制好的鸡腿放入锅中,因为鸡腿比较难熟,所以建议用煎锅,小火煎,一定要煎的均匀。

8、煎至鸡腿两面金黄,盛出备用。

9、起油锅,放入土豆块煎至金黄,加入适量的水,按下煮饭键。

10、煮至土豆酥烂,加入生抽、白葱花,大火收汁。

11、出锅装盘。

鸡腿的营养价值

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

吃鸡腿的好处

1、强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。简单又美味!教你如何用电饭锅烤鸡的制作方法

材料:

鸡肉半只,洋葱一个,青椒半个,

调料:

盐适量,孜然粉适量,黑胡椒适量,黄油少许,黑胡椒粉适量,

做法:

1.鸡肉洗净,切成小块,洋葱切成圈。

2.加入少许盐,黑胡椒,孜然粉,黑胡椒,搅拌均匀。

3.将鸡块放在电饭煲中,按下煮饭键,十几分钟就好了。

4.取出鸡肉,晾凉后,刷上一层黄油,再再等20分钟后,鸡块就好了。

小诀窍

在做的时候,先把鸡块的鸡皮去掉,再用刀在鸡上切一些刀花,这样会方便入味。

做法二

鸡腿2只,土豆2个,酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,盐1勺,糖1勺,干辣椒1个,料酒1勺,蒜蓉1勺,淀粉1勺,芝麻油1勺,辣椒粉1勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,水适量

1.鸡腿剁成小块,放入老抽、淀粉、辣椒粉、胡椒粉、鸡精、水调成汁。

2.土豆去皮,切成滚刀块。

3.平底锅倒入油,放入鸡块,煎到两面金黄即可。

做法三

鸡翅4个,土豆1个,姜1块,蒜3瓣,酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1勺,盐1勺,老抽1勺,生抽1勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,淀粉1勺,

1.将鸡翅放入碗中,加入适量酱油、生抽、老抽、淀粉、姜片、蒜瓣,搅拌均匀,腌制30分钟。

2.土豆去皮切块,泡在水里,泡出血水。

3.锅里放适量油,烧热,放入鸡翅煎制两面金黄。

4.锅内留底油,放入姜蒜炒香,放入土豆块,炒匀。

5.倒入少许水,倒入酱油、胡椒粉、鸡精,焖煮至汤汁浓稠。

6.最后用淀粉勾芡,出锅装盘即可。