简单又美味!怎么炒鸡胸肉好吃又简单
简单又美味!怎么炒鸡胸肉好吃又简单?鸡胸肉的烹饪方法很多,它的做法很简单,只要将鸡肉切好,再放入少许的盐、糖、淀粉、蛋清、生抽、食用油、鸡精等腌制片刻,焯水后炒,味道很好。
炒鸡胸肉简单又好吃的方法
1.鸡胸肉去掉外皮后洗净,切成片,用适量的盐、酱油、淀粉、蛋清和生抽腌制片刻。
2.将炒锅加热,加入少许食用油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒,变色后盛出。
3.锅中放入少许油,放入姜末、蒜末爆香,放入腌制好的鸡胸肉翻炒,加入适量的清水、酱油、白糖、生抽、鸡精,大火烧开,转小火焖煮10分钟左右。
4.将煮熟的鸡胸肉捞出,重新烧热油,放入炒好的鸡肉翻炒均匀,再加入适量的盐和味精,最后放入葱花即可。
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