简单又美味！快来学凉拌豆干丝的做法大全！

简单又美味!快来学凉拌豆干丝的做法大全!

凉拌豆干丝

材料

主料:豆干500克,

辅料:油10克,

调料:酱油1克,盐2克,白砂糖2克,大葱5克,姜3克,香油3克,花椒粉2克,八角2克,植物油50克

做法

1.将豆干切成细丝;

2.葱姜切末;

3.花生油烧热,放入葱姜末炸香;

4.放入花椒粉、八角炒香,然后放入白糖、白糖、味素,翻炒均匀;

5.炒匀后起锅装盘,

小诀窍

1.豆干一定要晒干后才能,干的口感较差。

2.豆干有很多种做法,还可以炒着吃,比如可以用豆腐干炒着吃,或者用豌豆丝炒着吃,都是不错的选择。

菠菜豆干

主料:豆干300克,

辅料:油10克,盐2克,白砂糖2克,大葱5克,姜3克,花椒粉2克,八角2克,植物油50克

1.将豆干切成细丝,葱姜切末;

3.花椒粉、八角炒香,然后放入葱姜末炸香;

4.炒匀后起锅装盘,

主料:豆腐干500克,

1.豆腐干切成细丝,葱姜切末;

2.葱姜末炸香,然后放入葱姜末炸香;

3.炒匀后起锅装盘,简单又美味!快来学凉拌豆干丝的做法大全!

凉拌豆干丝的做法大全

凉拌豆干丝是一道简单易做的家常凉拌菜,需要准备新鲜的豆干、醋、香菜等调味料。

准备食材:豆干、醋、香菜、蒜。

先把豆干用水泡开,然后清洗干净,控干水分。

然后切成小段,放入碗中,加醋、香菜、蒜末,搅拌均匀,然后加入适量的凉开水,放入冰箱中冷藏,腌制。

最后再把它放在干净的案板上,撒上适量的香菜,再把它放在切好的豆干上面,然后盖上盖子,用保鲜膜把它封好,放在冰箱中冷藏半个小时左右,即可取出食用。