简单又美味！平菇烧豆腐的做法分享

简单又美味!平菇烧豆腐的做法分享

用料

豆腐

平菇

辅料

大葱

生抽

鸡精

大蒜

辣椒

做法

1.豆腐切块

2.葱、姜切末

3.锅里放油

4.放入豆腐

5.放葱姜末

6.放辣椒

7.放蒜

8.放适量生抽

9.放盐

10.放适量鸡精

11.装入豆腐锅里

12.大火

13.小火

14.两面煎黄

15.出锅装盘

16.最后撒上葱花

平菇烧豆腐

原料:

豆腐,平菇,葱,姜,蒜,辣椒,盐,鸡精

做法:

1、豆腐切块,平菇撕成小块,葱姜蒜切末。

2、豆腐锅里放油,放入葱姜蒜末、辣椒、豆腐,炒。

3、放适量生抽,放适量鸡精,出锅装盘。

小贴士:

1、豆腐切块后最好用清水冲洗,以免炸。

2、平菇富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和烟酸等,对促进人体新陈代谢,增强体质,镇静安神,美容养颜有一定的作用。

3、豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。

营养价值:

豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

平菇,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和烟酸等,对促进人体新陈代谢,增强体质,镇静安神,美容养颜有一定的作用。

海带,富含碘、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分,经常食用,对预防缺碘有一定的作用。

木耳,富含植物胶质,具有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

海带中的有效成分对辅助治疗甲状腺肿大有帮助。

4、红枣,富含维生素C,是一种药食同源的食物,其含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需物质,对防治心血管疾病和贫血有重要作用。

红枣富含维生素C,可改善毛细血管的功能,对防治高血压、动脉硬化、冠心病、肝硬化有一定的作用。简单又美味!平菇烧豆腐的做法分享给大家,而且平菇烧豆腐的营养价值非常丰富,含有丰富的维生素a,以及铁质,对于治疗贫血以及缓解月经不调有很好的作用。

材料

豆腐1块,平菇4朵,姜适量,蒜适量,盐适量,油适量

1.准备食材,豆腐切片

2.平菇焯水备用

3.锅中放油,倒入豆腐片

4.煎到两面金黄

5.倒入平菇

6.倒入姜蒜

7.倒入少许水,盖上锅盖

8.盖上锅盖,小火焖

9.待豆腐完全软烂,就可以了

平菇烧豆腐的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。