简单又美味！亲自动手，来学习鸡胸肉鸡排的做法吧！

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鸡胸肉鸡排的做法

原料:鸡胸肉1个、小洋葱半个、青红椒各1个、大葱1棵、姜1块、盐适量、黑胡椒粉少许、玉米淀粉1大匙、料酒1大匙、生抽1大匙、鸡粉少许、植物油适量

做法:

1、鸡胸肉切丁,洋葱、青红椒切丁,葱姜切末。鸡胸肉、洋葱、青红椒丁、大葱、姜末、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉抓匀。将鸡胸肉加入料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。将青红椒丁、大葱、洋葱丁、鸡胸肉混合,用筷子搅匀腌制15分钟。锅烧热倒入少许油,放入鸡肉丁滑散至变色,捞出沥干油分。锅中留少许底油,放入葱姜末煸香,倒入鸡丁煸炒。

7、放入洋葱、青红椒丁翻炒。

8、调入生抽、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

鸡脯肉的功效与作用

1、补充营养

鸡肉的营养价值很高,鸡肉中含有维生素B6,能帮助我们缓解孕吐,缓解孕吐,对于宝宝的健康发育也有很大的帮助。增强免疫力

鸡肉的营养价值很高,对于提高我们的免疫力,预防感冒也有很大的帮助。保护心血管

鸡肉的脂肪含量很低,且是非常容易被人体消化和吸收的,食用之后,能很好的保护我们的心血管,对于心血管健康也有很大的帮助。补肝血

鸡肉中含有丰富的铁元素,可以起到补血的作用,可以改善缺铁性贫血。保护肝脏

鸡肉中含有丰富的维生素B6,能帮助我们保护肝脏,减少毒素的侵害,对于我们的视力也有很大的帮助。保护心血管

鸡肉中含有丰富的维生素C,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化,对于预防心脑血管疾病也有很大的帮助。简单又美味!亲自动手,

用料:鸡胸肉250克、胡萝卜一根、土豆1个、青椒2个、盐适量、料酒2汤匙、黑胡椒适量、生抽2汤匙、淀粉适量、生姜适量、孜然粉适量

1、鸡胸肉切成小块,放入清水中浸泡一会,去除血水。泡好的鸡胸肉清洗干净,剁成块,生姜切碎,胡萝卜和土豆切块,青椒切块。鸡胸肉用料酒、黑胡椒腌制10分钟,入锅蒸8分钟。准备好青椒和土豆,切块,土豆去皮切块。蒸好的鸡胸肉放到一个大碗里,倒入淀粉,撒上孜然粉,加入黑胡椒碎,搅拌均匀。加入胡萝卜,土豆,搅拌均匀,腌10分钟。

7、土豆和胡萝卜焯水,然后沥干水分。

8、热锅凉油,下入青椒,翻炒,炒至断生,关火。

9、再放入鸡胸肉翻炒,至鸡胸肉全部变色,加入孜然粉,翻炒均匀。

10、出锅前撒入孜然粉,翻炒均匀即可。

11、成品图。

二、红烧鸡胸肉

鸡胸肉一块,红尖椒半个,葱段,姜片,盐,黑胡椒,鸡精,淀粉。

1、鸡胸肉切大块,放入淀粉,黑胡椒碎,五香粉腌制10分钟。锅中放油,下入腌制好的鸡胸肉,中小火煎制。煎至两面金黄后出锅。再配上自己喜欢的蔬菜,开吃。

三、咖喱鸡

鸡胸肉一块,青红尖椒半个,洋葱半个,姜适量,盐,黑胡椒,鸡精,淀粉。

1、鸡胸肉切小块,用黑胡椒腌制10分钟。洋葱,青红尖椒切块,姜切片。锅烧热,倒入适量油,下入腌制好的鸡胸肉煎制。煎至两面金黄后出锅。再配上自己喜欢的蔬菜,开吃。