简单又美味的羊肉汤配方分享！

简单又美味的羊肉汤配方分享!

一、冬季吃羊肉有啥好处?

羊肉是冬天的一种,这种肉质非常的好,肉质非常的鲜嫩,但是很多人都不太爱吃羊肉,羊肉汤是冬天的一种滋补性很好的食物,可以促进我们的身体,而且羊肉汤里面还有丰富的维生素,能够促进我们的身体,避免贫血的症状,有很好的滋补作用。

羊肉汤具有很好的滋补作用,能够起到很好的滋补作用,它含有丰富的蛋白质,能够为身体提供足够的热量,同时还有很多的维生素,其中包括了维生素a,维生素c,维生素a对于我们的身体来说是非常重要的,对于我们的皮肤来说,维生素a能够促进我们的身体,

羊肉汤的营养价值非常的高,不但含有大量的维生素,还有大量的蛋白质,在冬天吃羊肉汤有很好的滋补的作用,能够增加我们身体的热量,还有一定的防寒的作用,能够有效的增强我们的身体,在冬天适当的吃一些羊肉汤还能够促进血液循环,

二、冬季喝羊肉汤有啥好处

羊肉汤是冬天非常好的滋补食物,因为羊肉汤里面含有大量的维生素,能够促进我们的身体,同时还有很好的御寒的作用,对于我们的身体来说,有很好的温补作用,能够促进身体对热量的消耗,另外还有一定的抗寒的作用,能够促进身体的抗病能力,能够提高身体的抗病能力。

冬季吃羊肉对身体有很多的好处,能够增强身体的免疫力,能够预防疾病,羊肉汤里面含有大量的蛋白质,脂肪含量比较少,是非常好的冬季进补的一种食物,对于身体来说有很好的保健作用,尤其是能够预防疾病,

另外,羊肉汤的热量比较高,能够促进血液循环,预防积食,能够预防心脑血管疾病,对于促进肠胃的消化,有很好的调养的作用,在冬季适当的吃一些,还能够预防疾病,对于身体有很好的调养作用,在冬天适当的吃一些羊肉还有防寒的作用,对于我们的身体有很好的保健作用。简单又美味的羊肉汤配方分享!

一、羊肉汤

原料:羊腩1斤,花椒20粒,八角4粒,草果2个,小茴香2克,丁香1克,良姜2片,香叶2片,小茴香1克,肉寇1个,砂仁1个,桂皮1块,香菜适量。

调料:葱段50克,姜块30克,香菜50克,

做法:

1、羊肉洗净切大块。锅中加水,放入羊肉块、葱段、姜块、料酒、花椒、八角、草果、小茴香、香叶、肉寇、砂仁、桂皮、香菜煮开。撇去浮沫,加入适量盐调味。

4、待羊肉煮熟后再加入适量生抽,再煮3分钟,捞出羊肉用凉水冲凉,切成3厘米见方的小块。

5、砂锅中放入凉水,放入羊肉块,加入葱段、姜片、香菜、大料、桂皮、草果、小茴香、香菜,用小火炖2小时。再放入羊肉块,继续炖半小时。

7、加入适量盐调味,出锅前5分钟加入适量鸡精,出锅后再撒上葱花。香喷喷的羊汤就做好了,你在这里吃羊肉就是喜欢香喷喷的。

羊肉煲汤

材料:羊骨头2根,红枣4粒,枸杞20粒左右,

1、将羊骨头焯水,去掉血水。将羊肉、红枣、枸杞、姜片放入汤煲中,加入适量清水,煲2小时。然后加入适量盐调味即可。

羊肉粥

材料:羊肉500克,大米200克,食盐适量,姜适量,葱适量,香菜适量,花椒适量。

1、将羊肉洗净,切成块。将羊肉放入锅中,加水煮沸,加入葱、姜、花椒,煮沸后去除浮沫,然后捞出羊肉。放入洗好的大米,加入适量清水,加入少许食盐,小火熬煮成粥。

4、羊肉熬好后,加入切成小块的香菜,继续熬煮10分钟。

5、加入切成块的山药,继续熬煮5分钟。放入适量味精、香油调味即可。