简单又美味的凉拌藕片做法

简单又美味的凉拌藕片做法非常简单,首先需要准备的食材是藕片,还需要准备适量的香菜,主要是香菜的清香,做法非常的简单,可以直接凉拌,也可以搭配鸡蛋黄瓜等食材,根据个人的口味爱好,再添加一些蒜末,吃起来非常的爽口,而且吃起来比较清爽。

食材明细

主料:藕1节

辅料:香菜适量

调料:油适量盐适量醋适量酱油适量生抽适量芝麻适量辣椒粉适量鸡精适量白糖适量

凉拌藕片的做法

1.藕片切丝,把藕片切成丝

2.蒜头切末

3.香菜切碎

4.加入醋、生抽、芝麻、盐、鸡精、白糖、辣椒粉

5.拌匀即可

6.成品图

凉拌藕片的做法步骤

1.将藕片洗净

2.切好的藕片放入冷水中浸泡

3.大约泡4-5分钟

4.捞出藕片

5.切好的藕片放入盘中

6.加入酱油、生抽、香油、白糖、香菜

7.加入适量的醋

8.加入适量的盐

9.加入适量的鸡精

10.拌匀即可

1.准备好原料

2.藕片在水中浸泡一会儿,这样有助于去掉藕片的苦味

3.准备好佐料

4.加入白糖

5.加入少量的盐

6.加入醋

7.加入少许的辣椒粉

8.加入适量的辣椒油

凉拌藕片的做法小贴士

1.凉拌藕片,加入少许醋,可以去除藕片的苦味,使得藕片的口感更加的清脆爽口

2.喜欢辣的,可以加点辣椒粉

3.喜欢甜的,可以加点糖

4.喜欢酸的,可以加入少许醋

5.加入辣椒粉

6.加入少许的醋

7.加入少许的鸡精

8.拌匀即可

凉拌藕片的营养价值

1.藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,蛋白质的含量也很高,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

2.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。