空心菜种植时间及技术要点详解

空心菜种植时间及技术要点详解

1、生长周期

空心菜在春季和夏季都会大量萌发,这个时候能生长的比较快,所以在春暖花开的季节,种植空心菜需要把握好,以免发生春分的提前。

2、栽培技术

空心菜在种植的时候需要选择在温暖的地方,同时还要根据种子的选择,要选择的种子有含有水分的,如果种子太干,也要选择在夏天播种,不然容易导致种子发黄,还会影响到它的生长。

3、温度

空心菜是一种比较耐旱的蔬菜,需要放在半阴的地方,并且温度不能过高,这样可以让它生长的更加旺盛,并且在生长期还要进行遮阴,可以避免病虫害的发生,在冬季和春季的时候可以适当地浇水,如果已经出现了休眠期,也要及时浇水,不然很容易导致旱情的出现。

4、播种

空心菜在春季种植的时候,需要选择在晴天或者是阴天的时候播种,如果温度过高,就会导致种子发黄,而且也会导致虫害的发生,同时也会导致种苗开花,所以在选择种子的时候要注意选择生长期的,这样可以保证好种子的成活率。

空心菜吃什么

空心菜含有大量的维生素C、矿物质、膳食纤维、膳食纤维等营养物质,有健脾养胃、清热解毒、行气润肠、凉血解毒的功效,可以治疗脾虚便秘、口疮、疮毒、疥癣、烫伤、血痢、肠风下血、痔漏、漆疮、头目眩晕、产后风、疮癣、白秃、皮肤瘙痒等病症,同时还可以保护眼睛,缓解眼睛干涩,促进皮肤新陈代谢,对保护皮肤非常有好处。

空心菜的食用方法很多,可以炒食、凉拌、煲汤、做馅,还可以用来榨汁喝。空心菜的营养非常丰富,每100克空心菜中含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物8.5克、粗纤维0.4克、钙6.3-8毫克、磷15毫克、铁0.8毫克,维生素C:0.14-2毫克,胡萝卜素50微克,维生素B20微克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克,钾375毫克,钠30毫克,镁7毫克,锌0.3毫克,硒0.32微克,铜0.04微克,锰0.04毫克,钴0.18毫克,钙0毫克,铁0.4毫克,胡罗卜素50微克。