秘诀揭密！打造又薄又透明的烧麦皮，让你的包子更诱人！

秘诀揭密!打造又薄又透明的烧麦皮,让你的包子更诱人!打造又薄又透明的烧麦皮,让你的包子更诱人!

用烧小麦粉加面,放在案板上搓成面团,盖上保鲜膜,醒1个小时左右,将面团搓成长条,切成大小均匀的小面团,擀好的面皮一张张叠起来,叠好后放入蒸锅,蒸10分钟即可,出锅后再撒上适量的盐和白糖,均匀的淋上一层水淀粉,再撒上一些香油,就可以出锅啦!

水烧小麦粉,就是要用烧麦皮制作的,这种面皮不用洗,用开水烫一下就可以,蒸的时候放一些油,油不用多,面粉很粘,放入油就可以了,然后等着蒸,不粘就可以了。

烧麦皮也是需要醒面的,这种面的面是需要醒好的,面醒好了以后就可以做,蒸的时候把面放在案板上,先将面团揉成长条状,再擀成面皮,在面皮上撒上适量的盐,用擀面杖擀好的面皮叠放在一起,将叠好的面皮然后将面皮擀好的面皮,然后将面皮折叠在一起,全部擀好后就可以开始蒸,蒸好后可以直接切,还可以在蒸锅中蒸,直接煮,煮好后可以吃。

还有一种蒸饺的面皮是需要醒好的,这种面皮的面皮是需要醒好的,面醒好了以后就可以做,蒸的时候把面放在案板上,先将面团揉成长条状,再擀成面皮,在面皮上撒上适量的盐,全部擀好后就可以做包馅了,将面皮叠放在一起,然后将面皮对折,再将两边对折,然后再对折,就成饺子了。