秘籍揭秘：平菇如何炸出又酥又脆的绝妙口感！

秘籍揭秘:平菇如何炸出又酥又脆的绝妙口感!平菇怎么炸出又酥又脆的绝妙口感!平菇如何炸出又酥又脆的绝妙口感?平菇是一种营养价值很高的真菌类食物,具有低脂肪、高蛋白、低糖、低热量的特点,在预防心血管疾病、防癌、润肠、预防贫血等方面有很好的作用。

平菇的营养价值

1.提高机体免疫力

平菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。平菇多糖能提高辅助性T淋巴细胞的活力而且能提高人体免疫力。

2.镇痛

平菇还具有镇痛、镇静、止咳、化痰等功效,可治疗感冒、慢性肝炎、腹水、便秘、神经炎等疾病。

3.止咳平喘

平菇提取液对体外多种致病菌有一定的抑制作用,具有一定的止咳平喘的作用。

4.止血

平菇中含有的一些成分能够起到止血的作用。

5.抗癌

平菇中含有的纤维素能够有效的清除血管壁上的胆固醇,抑制血小板的凝聚,从而减少癌细胞的形成。

6.平菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质也有降低胆固醇的作用。

7.降血压

平菇中含有的蘑菇多糖能够降低血液中的胆固醇,从而起到降血压的作用。

8.防止动脉硬化

平菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能够促进胆固醇分解,从而起到预防动脉硬化的作用。

平菇的做法大全

平菇豆腐汤

材料:平菇200克,豆腐200克,食盐、鸡精、葱花适量。

做法:

1.平菇洗净,撕成小块,豆腐切成小块。

2.锅中放入适量清水,放入豆腐块煮开。

3.放入平菇煮熟。

4.放入适量食盐、鸡精调味。

5.撒上葱花即可。

平菇虾仁汤

材料:平菇150克,虾仁50克,料酒、精盐、淀粉、葱、姜各适量。

1.将平菇洗净,切成条,虾仁洗净,切成块。

2.锅中放入适量清水,放入平菇烧开,加入适量料酒、精盐、淀粉,放入虾仁,用中火煮至熟透,捞出待用。

3.锅中加入适量清水,放入适量高汤,放入平菇烧开,放入虾仁烧开,加入适量味精、精盐,用湿淀粉勾芡即可。