秘制干丝和酱香诱人，质感鲜美令人回味无穷！

秘制干丝和酱香诱人,质感鲜美令人回味无穷!

辣酱

鲜辣、味美、入口即化、营养丰富、老少皆宜!

秘制干丝

材料

干辣椒100g,大蒜100g,豆瓣酱100g,生抽5ml,蚝油5ml,香油10ml,糖5g,盐适量,葱花适量

做法

1.干辣椒切成段。

2.大蒜切成末。

3.豆瓣酱和生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱花混合,拌匀成酱料。

4.热锅凉油,将干丝放入炒香。

5.倒入辣椒,中小火煸香。

6.加入大蒜末炒香。

7.倒入干丝翻炒。

8.淋入酱料。

9.撒入葱花即可。

干辣椒、豆瓣酱、蒜蓉、香菜、白糖、盐、香油、生抽、辣椒粉

1.干辣椒剪成段,蒜切成末。

2.锅中放入适量的油,烧热后放入干辣椒煸炒。

3.炒出香味后,放入蒜末煸炒。

4.放入豆瓣酱翻炒。

5.放入适量的清水。

6.放入少许白糖。

7.加入适量的生抽。

8.放入适量的盐。

9.放入适量的辣椒粉。

10.放入少许的白糖。

11.放入适量的香油。

12.放入少许的辣椒粉。

13.倒入少许的水。

14.放入少许的鸡精。

15.放入少许的花椒粉。

16.放入少许的白胡椒粉。

17.放入少许的香油。

18.将所有的材料拌匀即可。