秋意浓！品味美食，尽享秋天的蔬菜盛宴！

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萝卜炒香菇

原料:白萝卜、香菇、红辣椒、葱、蒜、干红辣椒、盐、糖、酱油、水淀粉、植物油

做法:

1、将香菇提前泡发,切成小片;红辣椒、葱、蒜切好备用;锅内放油,放入葱、蒜、干红辣椒爆香;放入香菇翻炒,加一点水;放入萝卜片,加盐、糖、酱油,炒匀;

5、将炒好的香菇放入,大火翻炒均匀即可出锅。

芝麻饼

原料:面粉、芝麻、鸡蛋、水、油、盐、鸡精、胡椒粉

1、将面粉放入碗中,加入鸡蛋,少许盐,适量水,搅拌均匀;平底锅倒少许油,将面糊摊平,放入平底锅,小火慢煎,不要放油,一分钟后用铲子翻面,两面煎熟即可。

红薯饼

原料:红薯、面粉、白糖、酵母粉、食用油

1、将红薯去皮,切成块,放锅中蒸熟;将蒸熟的红薯取出,放入大碗中,加入面粉、白糖、酵母粉、食用油、少许水搅拌成糊状;将揉好的面团揉成光滑的面团,放在案板上,加入面粉,将面团搓成长条形,切成等量大小的小面团,将小面团揉成小圆球,在案板上反复搓成细条;将小面团放在案板上,按扁,然后用擀面杖擀成薄饼;

5、将平底锅烧热,加入少量食用油,将小饼放入锅中,小火慢煎,待一面煎黄以后翻面,煎至两面金黄即可。

做法二

材料:红薯、面粉、白糖

1、将红薯去皮,切成小块,放锅中蒸熟,取出,捣成泥;将捣好的红薯泥加入白糖和面粉,搅拌均匀;将面团揉成小圆球,压成圆饼;热锅放油,将红薯饼煎至两面金黄即可。