白馒头的功效与作用：了解这种传统食物的健康益处

白馒头的功效与作用:了解这种传统食物的健康益处

营养成分:白馒头中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、磷、钾等营养成分,对维持机体正常功能,提供能量、热量、帮助消化、补充营养等有很好的效果。

白馒头的做法

做法一:准备食材:白馒头一个,糯米粉适量,白糖适量,鸡蛋液适量。

做法步骤:

1、将白馒头切成小块,在蒸笼上铺上一层白糖,在上面铺一层糯米粉。放上蒸笼,蒸20分钟。蒸好后,将蒸好的白馒头放到冷水中冷却,然后将糯米粉、白糖混合,加入鸡蛋液,再搅拌均匀。将混合好的白馒头放在一个大的碗里,上面铺上一层糯米粉,再将搅拌好的糯米粉团放入,并压平。

5、用保鲜膜包好,放入蒸笼里,上火蒸15分钟。

6、蒸好后,将蒸好的白馒头放到冷水中冷却,然后切块食用。

做法二:准备食材:面粉、牛奶、酵母、白糖、酵母。

1、将酵母用温水化开,然后加入适量的牛奶,用筷子搅拌至溶化。把面粉和白糖混合后,加入酵母水,搅拌成糊状。将面粉、酵母水和面,揉成面团,醒10分钟左右。把面团揉成长条状,然后切成小块。

5、将切块的面团,擀成一个大面片,然后把面片放入,用擀面杖将面片卷起来,擀成一个小圆饼。

6、把面饼放在烤盘上,用叉子在上面扎一些小孔,然后放入烤箱中,进行二次发酵。

7、发酵至两倍大,表面有一层焦黄的颜色,然后刷上一层蛋黄液,再放入烤箱中,烤5分钟即可。

做法三:准备食材:面粉、酵母、鸡蛋、牛奶。将面揉成面团,醒10分钟左右。将面团擀成一个大面片,然后将面片放入,用叉子在上面扎一些小孔。把面片放入烤箱中,用叉子在上面扎一些小孔。