白条清蒸鱼的做法大全，轻松学会做出鲜嫩可口的清蒸鱼

白条清蒸鱼的做法大全,轻松学会做出鲜嫩可口的清蒸鱼,吃起来味道特别鲜美,而且营养价值很高,在烹饪的时候需要准备一些新鲜的鱼肉,白条清蒸鱼的做法大全比较简单,能够让我们的味蕾得到满足,下面我们就来看看白条清蒸鱼的做法大全。

一、清蒸鱼的做法大全

1.把鱼收拾干净,鱼的正反面都要切一下。

2.然后把姜切成末,葱切成段,准备好各种调料。

3.取一半的葱段和姜末,放到鱼身上,放上一些料酒,葱姜末,放上一点生抽,放上一些蚝油,再放一点醋,再放一点鸡精,

4.把生抽和蚝油、生抽和老抽都倒到鱼身上,放上一点油,放上一点水,然后放上一点盐,拌匀,腌制一会儿。

5.把葱姜丝放到鱼身上,然后放上一点葱花,放在蒸锅里面蒸,蒸15分钟左右。

6.时间到了,拿出来,撒上一些葱丝,装盘就可以开吃了。

二、清蒸鱼的做法

1.准备好材料,小葱切成末,鱼也切成条。

2.鱼先解冻,然后用牙签穿一下,用厨房纸吸干水分。

3.姜切片,把葱白切成段。

4.把准备好的葱段放在鱼身上,放上一些料酒,葱姜末,放上一点生抽,放上一点醋,放上一点鸡精,

5.放上一些生抽,放上一点水,放上一点盐,

6.蒸锅加水,把鱼放入蒸屉上,开大火蒸5分钟左右,然后转中小火蒸3分钟左右,关火焖2分钟。

7.鱼蒸好了,撒上葱花,浇上适量的蒸鱼豉油,再蒸1分钟。

8.成品图

三、清蒸鱼的功效与作用

1、鱼肉嫩而不腻,可以健脾开胃,解酒。

2、鱼肉中含有丰富的蛋白质,营养价值很高,但是因为鱼肉中含有大量的蛋白质,所以吃了会容易引起胃部不适,消化不良的人也可以多吃。

3、鱼肉中含有大量的钙,吃了对骨骼发育也有好处,但是多吃对身体也会有一些危害。