痛风食谱菜谱大全书：预防和缓解痛风的健康饮食指南

痛风食谱菜谱大全书:预防和缓解痛风的健康饮食指南。

【偏方一】:海产品和豆类含有丰富的嘌呤,对痛风患者十分不利。

(1)韭菜、茭白、白菜、花菜、芹菜、菜豆、南瓜、黄豆、豆腐、红薯、绿豆、红豆、白豆、黄豆、豌豆、芸豆、豇豆、薯类、菌类、燕麦片、奶油、花生酱、纳豆、果酱、沙丁鱼、干豆类、豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐乳、豆皮、豆腐丝、腐竹、豆干、豆浆、冻豆腐、白苕、豌豆等。

(2)宜选用含嘌呤少的食物,如:牛奶、奶酪、干豆类、肝、肾、肚、蛋、奶油、鱼、肉汤、豌豆、青鱼、蟹、虾米、芦笋、豆苗、茄子、黄瓜、菜豆、萝卜、甘蓝菜、油菜、香菜、木耳菜、金针菇、黑木耳、紫菜、草菇、猴头菇、洋葱、番薯、马铃薯、茭白、山药、土豆、南瓜、红薯、香菇、豆制品等。

(3)忌吃高嘌呤食物。动物内脏、海产食品、花生、豆角、竹笋、洋葱、油菜、李子、杏子、樱桃、杨梅、柑桔等。

(4)忌烟、酒及辛辣食物。

(5)忌过多的脂肪,忌饮酒。

2、肾炎饮食调理

肾炎的饮食调养可选用枸杞子、芡实、茯苓、白果、核桃仁、黑芝麻、黑豆、虾、鸡肉、猪瘦肉、兔肉、鸭肉、羊奶、鹅肉、鸭蛋、鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋、猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、狗肉、韭菜、龙眼、荔枝、樱桃、杨梅等。